Рецепти низькокалорійних страв для схуднення

Питання - що б таке з`їсти, щоб схуднути, мучить без винятку кожного, хто хоче або як раз худне. Ну, що ж, застосувавши максимум фантазії, старанності, винахідливості, дійсно можна зробити щось смачне, святкове і просто їстівне блюдо з найбільш низькокалорійних продуктів.

жиросжигающий кефір

Якщо ви не збираєтеся сидіти на дієті або худнути радикально і серйозно, просто хочеться додати чогось корисного, смачного і жиросжигающего в свій раціон, це не обов`язково повинна бути пісна гречка на воді і без солі, ви можете приготувати смачний дієтичний коктейль, від якого ще і схуднете.

Складові:

кефір жирністю 1-2% - 1 стакан;
кориця - Чанной ложки;
імбир (порошок) - на кінчику чайної ложки;
червоний перець чилі - ще менше, ніж імбиру.

приготування

Все це змішати з кефіром і пити з ранку на сніданок і перед сном.

Попивши протягом місяця такий «кефір», ви помітите, що втратили кілька кілограмів, ваша шкіра і травлення помітно покращилися. Це самий простий і доступний рецепт низькокалорійного страви для схуднення, далі приступимо до повноцінних дієтичних страв.

Дієтичний люля-кебаб з курячого філе з овочами

Жирний, соковитий, свежепожаренний люля-кебаб з не самою пісної баранини, чи може бути це дієтично? Ну, баранину ми вам не обіцяємо, а ось приготування низькокалорійного аналога страви з курки більш ніж реальність.

Складові:

куряче філе - 400 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
сіль, перець, спеції (кардамон, хмелі-сунелі, зіра, шафран);
гарнір - баклажани, брокколі, болгарський перець.

приготування

Готуємо фарш з курячого філе, додаємо тертий або дрібно рубаний лук, спеції, сіль, перець, месім масу. Мокрими руками формуємо котлетки і насаджує на шпажки. Подовжуємо їх форму, розтягуємо на всю шпажку.

Кладемо на деко, застелене пергаментним папером трохи соняшникової олії, овочі. Готуємо до рум`яної скоринки. Але все ж найсмачніший спосіб приготування люля-кебаб - на свіжому повітрі, над розжареним вугіллям.

Нут з йогуртом і спеціями

Продовжимо екскурс за рецептами смачних низькокалорійних страв. Тепер вашій увазі надаємо дуже корисний білковий вегетаріанський продукт - нут. Без нього турки помруть з голоду, адже, так званий, «турецький горох» обов`язково присутній на їхньому столі в самих різних іпостасях.

Складові:

нут - 100 г;
йогурт натуральний - 100 г;
м`ята - 2 листочка;
спеції - кардамон, мускатний горіх, шафран;
цибуля ріпчаста - 30 г;
оливкова олія - столової ложки.

приготування

Нут попередньо замочити на ніч на 6-12 годин, він повинен набрякнути. Далі варимо його в воді, в співвідношенні вода - нут - 2: 1. Варити слід не більше 35 хвилин, інакше горох розваритися і стане не красивим. Лук ріжемо тонкими півкільцями, підсмажуємо до прозорості на оливковій олії. М`яту ріжемо дрібно, додаємо її в йогурт. Також кладемо в йогурт спеції, суміш перців, сіль. Беремо 50 г готового нуту, змішуємо з цибулею і заправляємо йогуртом. Ідеальним доповненням будуть прісні східні коржі.

Сочевичний суп-пюре

Ще одним неймовірно корисним, ситним і низькокалорійним стравою буде суп з сочевиці. Адже це також один з головних продуктів харчування вегетаріанців і не дарма - сочевиця містить рослинний білок, масу амінокислот, вітамінів. Приготуємо з неї поживний обід.

Складові:

вода - 1 л;
морква - 1 шт .;
цукіні - 1 шт .;

червона сочевиця - 3 ст.л .;
зелена цибуля - 3-4 шт .;
сіль, перець, спеції на смак.

приготування

Воду кладемо закипати, а овочі нарізаємо тонко і дрібно. Цукіні ріжемо тонко на пласти, не знімаючи шкірку. Морква ріжемо на смужки, цибулю - кільцями. Овочі кладемо в окріп і варимо до 10 хвилин. Далі слід посолити, поперчити і приправити спеціямі.Пока овочі варяться, слід промити сочевицю. Кладемо її в суп і варимо ще 5 хвилин.

Готовий супчик збиваємо в блендері і прикрашаємо за бажанням зеленню.