З чого почати сироїдіння?

Перехід від звичної їжі, яка піддавалася кулінарній обробці, до сироїдіння повинен бути поступовим. Необхідно психологічно підготуватися до повної зміни способу життя, відразу виключити смажену, копчену їжу і випічку, поступово переходити від вареної їжі до сирої.

Налаштувати себе емоційно - це найважливіший етап. Тільки твердість духу дозволить вам зробити до кінця перехід на корисні сирі продукти. Ви повинні розуміти, що об`єднуєтеся з природою і будете вживати тільки свіжі продукти в незміненому вигляді. Можливо, вам доведеться змінити місце проживання у великому мегаполісі на затишний будиночок в селі, поміняти роботу, друзів. Скасовуються у вашому житті походи в ресторани або відвідування барів, пікніки з шашликами.

Завжди пам`ятайте про те, що в своїй більшості, сироїди мають відмінне здоров`я, прекрасну шкіру і волосся, вони менше схильні до онкологічних захворювань і є довгожителями.

Правильне сироїдіння полягає у вживанні тільки сирих продуктів, бажано, тих, які ви виростили самі або зірвали в лісі, на лузі і т.д. Дуже важливо, щоб овочі або фрукти піддавалися хімічній обробці, при їх вирощуванні не використовувалися стимулятори росту.

Однозначно, фрукти і овочі з магазинних прилавків не підійдуть. Очищати плоди від шкірки, щоб використовувати середину магазинного фрукта, теж неправильно, так як в шкірці міститься дуже багато корисних речовин необхідних для сироїда.

Сироїдіння - це спосіб життя, при якому людина зближується з природою і вживає в їжу тільки свіжі сирі продукти рослинного походження або дари моря.

Як перейти на сироїдіння?

Після того як ви поставили собі впевненою метою перейти на сироїдіння, слід поступово замінювати звичні страви на сирі продукти, тобто щодня в раціон включати більше зелені, ягід, фруктів, листових овочів, і скорочувати обсяг іншої їжі.

При переході на сироїдіння відразу виключайте ковбаси, копченості та інші подібні продукти, які багаті спеціями і жирами. Різко відмовтеся від смаженої їжі, так як вона містить складні жирові з`єднання і завдає максимальної шкоди організму.Постепенний перехід від звичної їжі до сироїдіння потрібен тому, що в кишечнику прижилася та мікрофлора, яку ви «вигодовували» роками і якщо різко змінити раціон, то можете спровокувати збій у роботі всього шлунково-кишкового тракту.

Мікрофлора кишечника бере участь не тільки в переробці їжі, а й у виробленні деяких вітамінів, і якщо різко змінити звичний раціон на нові продукти, то постраждає імунна система організму.

При сироїдінні можливо вживання горіхів, але намагайтеся не налягати на них в перші тижні нового способу життя. У горіхах містяться складні сполуки, якими харчується та ж мікрофлора, яка любить всю смажену їжу. Чим довше буде йти зміна мікрофлори, тим більше вас буде тягнути до звичайної їжі.

Перехід на сироїдіння краще починати в кінці весни, коли з`являється перша зелень. Організм «знудьгувався» по свіжих паростків сироїдіння продукти кропу, петрушки і прекрасно сприйме перехід на свіжі сирі листя і плоди. До літа раціон можна розширити всілякими ягодами і салатами.

Тривалість зміни звичного столу на сирі плоди займає близько місяця, тому ви можете стійко закріпити результат сироїдіння влітку, коли не бракує в асортименті свіжих культур.

Восени запасіться яблуками, кавунами, капустою, морквою та іншими свіжими плодами, які стануть в нагоді взимку. У цю пору року можна вживати в їжу пророщені зерна злакових культур, сухофрукти, горіхи, насіння і квашену капусту домашнього приготування.