Скільки калорій в морозиві?

Багато людей, що росли ще в Радянському Союзі, зітхають - морозиво давно не те, що було раніше! Дійсно, колишній варіант виготовлявся за іншою рецептурою, відповідно до державних стандартів. А зараз цей «ГОСТІВСЬКА» морозиво знайти складно, та й сам ГОСТ давно змінений. Втім, на захист сучасного варіанта можна відзначити, що калорійність його набагато нижче, оскільки нижче відсоток вмісту натуральних жирних вершків. Про це та інші відмінності в сортах морозива ви дізнаєтеся з цієї статті.

Скільки калорій в морозиві?

Самий наближений до смаку до радянського морозива сорт в наші дні - пломбір. У ньому міститься близько 15% жирів, його калорійність набагато вище інших, але і за смаком він приємніше.

На 100 г класичного пломбіру доводиться 230-250 калорій, а якщо ви вибираєте сорт з горішками, шоколадом, джемом та іншими добавками - додавайте ще 50-100 одиниць.

На питання про те, скільки калорій в шоколадному морозиві, складно відповісти однозначно - багато що залежить від складу. Середній варіант прирівнюється до вершкового морозива і відрізняється лише наявністю какао в складі, в зв`язку з чим у них невелика різниця в калорійності - 215 ккал і 191 ккал відповідно.

Морозиво «крем-брюле» має калорійність, як у вершкового - 191 ккал. Варто відзначити, що ці цифри наводяться орієнтовно, оскільки у різних виробників склад і енергетична цінність можуть відрізнятися.

Чи можна морозиво при дієті?

Для того щоб запустити процеси розщеплення жиру в організмі, необхідно зробити так, щоб калорійність продуктів, які споживаються вами за день, була нижче рівня енергії, який вам належить витратити за день.

Цю цифру варто розраховувати індивідуально, але орієнтовно в добу для швидкого схуднення потрібно вживати не більше 1200 калорій. Чи можна морозиво при схудненні з урахуванням цього? Ні. Морозиво при дієті строго заборонено, оскільки не несе організму вітамінів і мінералів, зате рясніє зайвими жирами і вуглеводами. Порція морозива по калорійності може дорівнювати порції супу, але не насичує і провокує надмірне споживання калорій.

Шкода морозива з рослинним жиром

Багато набувають дешеві сорти морозива, в складі яких вказано рослинний жир. Як правило, це дешеве низькосортне пальмова олія, яке погано впливає на здоров`я. Так, наприклад, вживання його в їжу загрожує підвищенням рівня «поганого» холестерину в крові, викликає тромбоз і захворювання серцево-судинної системи.