Скільки калорій в зливі?

Якщо ви професійно займаєтеся спортом, боретеся із зайвою вагою або слова «здоровий спосіб життя» для вас не пустий звук, то кількість калорій, що містяться в тому чи іншому продукті для вас не просто корисна інформація.

Підрахунок калорій дозволяє контролювати стан організму, правильно підібрати комплекс необхідних вправ або навантажень і просто бути впевненою, що смачний обід не відкладеться в районі талії.

Навіть надмірне або недостатнє вживання фруктів може негативно позначитися на результатах дієти. Давайте з`ясуємо, скільки калорій міститься, наприклад, у звичайній зливі.

Скільки калорій в одній зливі?

Сьогодні в інтернеті можна знайти величезну кількість лічильників калорій. Але як правило, там вказані дані на 100 г того чи іншого продукту. Але що робити, якщо мова не йде про настільки усереднених одиницях? Наприклад, свою вечерю ви хочете доповнити всього однієї сливою?

За допомогою нескладних обчислень ми легко впораємося з цим завданням. На сто грамів припадає 3-4 сливи, в залежності від розміру і сорту. Отже, ділимо кількість калорій в 100 г продукту на три (великих жовтих слив в 100 г саме стільки) і дізнаємося, скільки калорій в одній зливі: 51/3 = 17 кКал.

Калорійність жовтої сливи

Всім відомо, що кількість вітамінів і поживних речовин у фруктах залежить від багатьох факторів: сорт, місцевість, де дозрів плід, чи достатня кількість світла і вологи він встиг отримати, як зберігався і т.д.

Від цих же моментів залежить і калорійність. Візьмемо, наприклад, сорти жовтої сливи. Її плоди зазвичай декілька більше чорних, шкірка не має настільки вираженої кислинки, набір корисних мікроелементів та вітамінів дещо відрізняється від чорних і червоних сортів. У сливи жовтої калорійність становить приблизно 49-51 кКал на 100 г плодів.

Калорійність червоної сливи

Червона слива дещо менш калорійна, ніж жовта. Це пов`язано з тим, що у червоних сортів кісточка зазвичай трохи крупніше, а тому частка маси, яка припадає на соковиту м`якоть, трохи менше. До того ж, навіть сама стигла червона слива має яскраво виражений кислий смак шкірки плоду. Це пояснюється меншим вмістом фруктового цукру в червоній сливі. У цьому криється причина того, що слива червона володіє калорійністю трохи нижчою: 47-49 кКал.

Калорійність свіжої сливи

Свіжа зливу відноситься до низькокалорійної групі продуктів. При цьому в ній великий вміст вітамінів і корисних речовин. Свіжа зливу сприяє очищенню організму, нормалізує роботу кишечника. Тому сливи часто включаються в дієтичні раціони.А ось сливові сухофрукти майже вдвічі перевершують по калорійності свіжу сливу. При сушінні зливу втрачає до 85% вологи, при цьому зберігаючи велику частину вітамінів, мікроелементів і корисних речовин. Тому в сушеному вигляді зливу стає ще більш солодкою, живильної і, мабуть, корисною.

Калорійність варення зі слив

Варення зі слив популярно в багатьох країнах. При цьому в різних місцях воно може бути абсолютно різним. Існує величезна кількість рецептів його приготування і секретів, як надати варення особливий смак і колір.

В Англії церемонія чаювання не представляється без сливового прозорого джему, в Болгарії в варення зі слив додають квіти кульбаб. Багато господині додають в сливове варення мигдаль, молоді вишневі листочки. Дуже смачним і неймовірно красивим виходить варення з червоної сливи і малини.

Однак, незалежно від рецепту, сливове варення залишається дуже калорійним через високий вміст цукру. Тому не рекомендується захоплюватися цим смачним десертом.