Суп з гарбуза для схуднення

Гарбуз - смачний і корисний помаранчевий плід, який можна вирощувати у себе на городі, дуже корисний для здоров`я, а крім цього ще й допомагає схуднути. Великою популярністю користується суп з гарбуза для схуднення, який повинен стати основною стравою в вашому раціоні харчування.

Чим корисний?

У гарбузі багато вітамінів і корисних мікроелементів, які забезпечують організм усім необхідним. До того ж суп з гарбуза має низьку калорійність (в 100 г овочу перебуває 33 ккал).

Смачні та корисні рецепти

Вегетаріанський суп з гарбуза

Складові:

гарбуз - 250 г;
морквина - 2 шт .;
рослинне масло - 10 г;
цибуля - 1 шт .;
кріп - 20 г;
вода - 500 мл;
лимонна кислота, сіль, перець, лавровий лист.

приготування

Тинка необхідно очистити, порізати на великі шматочки і покласти в каструлю варитися. Додати лимонну кислоту і сіль. У сковороді підсмажте цибулю, моркву і додайте в каструлю. У готовий суп додайте дрібно посічену зелень. Щоб зробити суп-пюре, необхідно все зварені інгредієнти подрібнити в блендері. Калорійність такого супу-пюре з гарбуза дуже маленька, так як всі використані продукти дієтичні.

Суп з гарбуза з імбиром

Складові:

гарбуз - 500 г;
корінь імбиру - 1 см;
вершки - 125 мл;
цибуля-порей - 1 шт .;
морква - 2 шт .;
картопля - 2 шт .;
масло вершкове - 1 ст. ложка;
коріандр - 1/2 ч. ложка;
овочевий бульйон - 750 мл;
сіль перець.

приготування

Щоб приготувати вершковий крем очистіть імбир і натріть його на дрібній тертці, а потім збийте його з вершками. Помістіть соус в холодильнику. Видаліть насіння і шкірку з гарбуза, а потім наріжте її на шматочки. Морквину і картоплю потрібно нарізати невеликими кубиками, а цибулю порей кільцями. суп з гарбуза з селерою У каструлі підсмажте овочі і додайте туди ж коріандр. Додайте бульйон, сіль, перець і варіть протягом 25 хв. Візьміть блендер і перетворите суп в пюре. Налийте суп в тарілку і прикрасьте його вершковим соусом.

Суп з гарбуза з селерою має такий же склад інгредієнтів і процес приготування. Ви, звичайно, можете урізноманітнити суп, додавши в нього цедру апельсина, часник і улюблені спеції.

Корисні поради

Багато хто може подумати, як можна схуднути на такому супі, якщо там є масло і вершки, а вся справа в тому, що багато корисних речовин активують свою дію тільки завдяки жирам, наприклад, бетакаратін.

Займайтеся спортом і їжте корисний продукти, і тоді результат не змусить себе чекати.