Сир моцарела - калорійність

Сир моцарела є одним з найбільш ніжних і улюблених усіма сирів, який до того ж, досить багатофункціональний, і підходить як для піци, так і для маси інших страв. З цієї статті ви дізнаєтеся про калорійності сиру моцарелла, і про те, чи безпечно вживати його при схудненні.

Калорії в сирі моцарелла

У порівнянні з іншими сортами сиру, моцарелла володіє досить низькою калорійністю - 280 ккал на 100 г. При цьому 27.5 г доводиться на білки, 17.1 г - на жири і 3.1 г - на вуглеводи. Завдяки жирності, яка тут трохи нижче, ніж в інших сортах, цей продукт можна назвати одним з легких видів сиру.

Втім, це не говорить про те, що можна з`їдати по голівці кожен день. Все-таки 17 г жиру - це багато для раціону худне людини, тому вживати моцарелу можна, але в обмежених кількостях - досить 2-3 скибочки в день. Це прекрасний варіант для сніданків і полуденків, а також непогана добавка до овочевих закусок, які також надзвичайно корисні для тих, що худнуть.

Корисні властивості сиру моцарелла

Моцарелла, як і всі молочні продукти, є прекрасним джерелом корисних речовин: вітамінів РР, К, А, В1, В2, В5, В6, В9 і В12. Крім цього, до складу входять мідь, залізо, селен, кальцій, магній, калій, фосфор і натрій. Завдяки такому багатому кількості корисних компонентів сир моцарелла несе користь в зміцненні імунних сил і нервової системи.

Велика кількість вітаміну В робить моцарелу ідеальним продуктом краси, здатним поліпшити здоров`я волосся, шкіри та нігтів. Більш того, велика кількість білка теж сприяє таким цілям, а також допомагає зміцнити м`язи, особливо паралельно із заняттями спортом. Лікарі рекомендують вживати сир при вагітності, щоб підтримувати в нормі свій стан і здорове внутрішньоутробний розвиток малюка.