Яблуко - калорійність

Яблуко - одне з улюблених і розповсюджених фруктів в усьому світі. Причина його популярності в збалансованому складі корисних речовин і не великий калорійності.

Склад і калорійність яблук

Яблука є ідеальним фруктом для того, щоб урізноманітнити раціон і зробити його повноцінним. Калорійність свіжого яблука всього 47 ккал, причому білки складають 0,4 г, жири - 0,4 г, вуглеводи - 9,8 г на 100 г продукту. Так як середній фрукт важить 160 г, то калорійність середнього яблука становитиме 75,2 ккал. Однак в залежності від сорту калорійність яблук може змінюватися. Давайте більш детально зупинимося на тому, яка калорійність у різних видів яблук. Наприклад, найменшу енергетичну цінність мають яблука голден - 41 ккал на 100 г продукту. Білий налив і ранетки - 47 ккал, антонівка - 48 ккал на 100 г продукту.

Якщо говорити про вітамінний склад, то в свіжих плодах міститься велика кількість вітамінів А, В. Вміст вітаміну С дуже залежить від сорту яблука, часу його збору, а також термін і правильності зберігання. Ще в яблуках є вітаміни Е, РР, кальцій, йод, магній, калій, залізо, клітковина, дубильні і пектинові речовини, крохмаль.

Калорійність яблук, їх користь і шкода

Завдяки вмісту клітковини, яблуко стає просто незамінним фруктом для очищення організму. Не рідко його використовують для виведення токсинів і шкідливих речовин з сечовидільної системи і шлунково-кишкового тракту. Крім того, яблука здатні впливати на серцево - судинну систему, зміцнюючи стінки судин, підвищуючи їх проникність і еластичність. Вживання цих фруктів впливає на рівень цукру в крові, який завдяки їм піднімається дуже повільно. «Наливна» фрукт - ще й природний антиоксидант, який сприяє підвищенню опірності організму до різних бактерій і інфекцій. Не варто забувати про яблука в періоди весняного авітамінозу, так як саме він, при правильному зберіганні, зможе стати постачальником більшості вітамінів і корисних речовин.

Однак, як і у будь-якого іншого продукту, у яблука також є ряд протипоказань. Наприклад, не можна їх їсти при виразковій хворобі, гастриті або коліті без попередньої консультації з лікарем. В іншому випадку, це може привести до посилювання перебігу хвороби. Крім того, не рекомендується використовувати його в якості монодієти на тривалий термін. Це може привести до розладу роботи шлунково-кишкового тракту. Не менш небезпечно надмірне вживання яблук і для зубної емалі. Від цього вона дуже стоншується.

яблучні дієти

Найпоширенішим варіантом яблучної дієти є яблучний розвантажувальний день. Суть його дуже проста: 2 дні на тиждень їсти тільки яблука в будь-якому вигляді. За допомогою такого харчування можна скинути 3-5 кг. Найкраще проводити такі розвантажувальні дні хоча б пару разів на місяць, для того, щоб закріпити отриманий результат. При цьому дієтологи рекомендують використовувати для цих цілей зелені яблука, так як в них більше вітамінів.

Ще одним способом схуднути є дієта на яблучному оцті. Для цього 2 чайні ложки яблука склад і калорійність оцту розлучаються на склянку води і вживають 3-4 рази на день після прийому їжі. Однак тут є свій секрет: яблучний оцет, який продається в магазині, для дієти не підійде: в ньому зовсім немає корисних речовин. Його необхідно приготувати самостійно.

Не менш ефективна в боротьбі із зайвою вагою кефіру яблучна дієта. Її курс розрахований на 7 днів. Режим прийомів їжі такий: кожен день необхідно їсти 5 разів по одному яблуку, через півгодини запиваючи його половиною склянки знежиреного кефіру. Так само можна урізноманітнити прийоми їжі зеленим чаєм без додавання цукру або мінеральною водою без газу.