Борменталь - дієта, меню на кожен день

Про спеціалізованих клініках доктора Борменталя чули практично всі. Його дієта є спільним плодом роботи дієтологів і психотерапевтів і активно пропагується з 2001 року. Яке меню на кожен день дієти Борменталь і її принципи, буде розказано в цій статті.

Дієта доктора Борменталя

При розробці своєї системи харчування команда дієтологів діяла з тієї позиції, що причина зайвої ваги завжди лежить в голові. Розлад харчової поведінки не виникає у людини випадково - це завжди закономірність. Всі люди діляться на два табори: у одних при стресі геть зникає апетит, а у інших він підвищується в рази. Останні заїдають свої проблеми і саме від їжі починають отримувати так необхідне їм задоволення. Тому принцип дії дієти по Борменталю полягає насамперед в чіткої мотивації і правильному психологічному настрої. Ось чому фахівці не радять худнути за цією системою будинку, так як психологічних проблем це не вирішить і навіть якщо вдасться скинути зайву вагу, він повернеться знову.

У спеціалізованій клініці людині допоможуть усвідомити свої проблеми і зробити крок назустріч їх вирішення. Крім групових тренінгів, фахівці працюють з кожною людиною індивідуально. Для цього розроблено цілий комплекс заходів, що включає нейролінгвістичне програмування, дихальну гімнастику, медитації та ін. Всі вони покликані скорегувати харчова поведінка, але при цьому обов`язково дотримуватися розробленої системи харчування.

Система схуднення доктора Борменталя або низькокалорійна дієта

Найголовніший плюс такої дієти в тому, що вона не забороняє вживати висококалорійні страви, але закликає знизити добову калорійність раціону. Для стабільного видимого результату ця цифра не повинна перевищувати 1000 Ккал для осіб з низькою фізичною активністю і 1200 Ккал для тих, хто намагається хоч трохи рухатися. Меню по дієті Борменталя розробляється самостійно з урахуванням калорійності тих чи інших продуктів. Зрозуміло, що людині доведеться самому вирішувати, з`їсти чи шматочок торта і півдня голодувати або ж більш рівномірно розподілити продукти в щоденному раціоні, щоб не відчувати дискомфорту.

Тому волею-неволею доведеться обмежити споживання жирів і вуглеводів, а білків збільшити, як і частку рідини, а от вага порцій доведеться знизити. Сідати за стіл необхідно 5-7 разів на день, не ігноруючи перекушування, але використовуючи в цій якості фрукти і овочі.

Зразкове меню дієти по Борменталю таке:

сніданок складається з 100 г відвареної грудки індички і 70 г гречки. Останню можна полити ложкою соєвого соусу. Порізати один стиглий помідор. На десерт чашка кави і половинка тістечка;
через пару годин другий сніданок, що складається з 100 г відвареної камбали або хека, 2 хлібців, чаю і часточки зефіру;
на обід порція щей, 2-3 відварені картоплини і маленьке блюдечко квашеної капусти. На десерт пара шматочків мармеладу і чай;
полуденок складається з сирної запіканки і натурального яблучного соку;
на вечеря 80 г рису і така ж кількість запеченої телятини. Можна дозволити собі ложку кетчупу і 100 г солоних огірків. На десерт пару часточок шоколаду і чай;
за пару годин до сну можна випити склянку кефіру і з`їсти хлібець. Як бонус - банан і грейпфрут.

Ось і все меню. Треба сказати, що така система харчування протипоказана особам з серцево-судинними недугами, діабетикам, які годують і вагітним жінкам, які страждають від гострих захворювань шлунково-кишкового тракту. Присутні й вікові обмеження. Не можна практикувати її особам з психічними захворюваннями.