Дієта після видалення апендициту

У нашому організмі є важливий фільтруючий орган, який представляє собою червоподібний відросток сліпої кишки - апендикс. У разі утворення гноєтворних мікробів і з деяких інших причин іноді виникає запалення, яке викликає різку біль і вимагає оперативного втручання. Як і після будь-якої операції, після видалення апендициту дієта просто необхідна для повернення до нормального способу життя. Зрозуміло, ця дієта - щадна і виключає безліч звичних, але шкідливих продуктів.

Харчування після видалення апендициту

Дієта при видаленні апендициту повинна будуватися виключно на тих продуктах, які добре переносяться організмом, легко перетравлюються і не перевантажують непотрібною роботою внутрішні органи. Харчування при апендициті, точніше, харчування після операції, важливо продумувати заздалегідь і фіксувати на папері, щоб ненароком не відійти від наміченого плану і не завдати шкоди організму, якому і так складно прийти в себе після хірургічного втручання.

Отже, апендицит в післяопераційний період вимагає дієти на наступних продуктах:

Каші. Особливу цінність для нас представляють каші з гречки, рису і вівсянки. До гречаної каші можна додавати гриби або овочі.
Супи і легкі бульйони. Найкраще основою свого харчування зробити саме рідку, корисну їжу, без міцних м`ясних бульйонів, в ідеалі - вегетаріанські. Немає ніяких обмежень по овочевому складу: ви можете використовувати для приготування морква, цибуля, кабачки, картопля, цибуля порей, буряк.
Суп-пюре. Ваша дієта тільки виграє, якщо ви будете вечеряти таким прекрасним блюдом. Для цього використовуйте блендер або перетирають овочі вручну, як якщо б робили картопляне пюре, а потім розводите бульйоном до консистенції супу. Для різноманітності додавайте до супу свіжу зелень.
Друге блюдо - пісне м`ясо, птиця, риба, причому морська, нежирна і найкраще - відварна. Найкраще вживати курячу грудку, м`ясо кролика або телятину невеликими порціями.
Гарніром можуть бути овочі, крупи, макарони, запіканки з них. Намагайтеся їсти картоплю в обмежених кількостях, не частіше 1-2 разів на тиждень.
Фрукти та ягоди. Найкраще для ослабленого організму підходять персики, полуниця, малина, цитрусові і гранат.
Молочні продукти. Їсти варто знежирені і маложирні молочні продукти, до числа яких відносяться молоко, кефір, йогурт. Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Пити слід регулярно, причому не тільки воду, але і зелений чай, відвар шипшини, киселі з фруктів.
Ласунам дозволені всі сухофрукти, желе, мед, зефір.

До речі, дієта при гострому апендициті відповідає всім описаним принципам. Найкраще при цьому організувати дробове харчування - 5-6 разів на день невеликими порціями.

Дієта після операції апендициту: заборонений список

Є й такі страви, від яких вам доведеться відмовитися повністю, і цей список найкраще вивісити на чільне місце, щоб ніколи про нього не забувати. Отже, заборонені:

солоні, мариновані, консервовані та копчені продукти;

сіль, спеції і приправи, соуси, майонез;
жирні м`ясні, рибні та курячі бульйони;
будь-які газовані напої, навіть мінеральна вода;
жирні сорти сиру, сиру, пряжене молоко;
будь-які борошняні вироби;
супи з риби, борщ, гороховий суп і окрошка;
груші, нектарин, виноград (занадто багаті цукрами фрукти);
тістечка, торти, печиво з пісочного тіста і всі солодощі, крім списку дозволених.

Безпосередньо після операції підійде рідка, протерта їжа і велика кількість рідини, і лише потім можна вводити звичні страви.