низькокалорійна їжа

низькокалорійна їжа - Ось те найголовніше, що допоможе вам схуднути. Калорії - це енергія, і якщо тіло виявляється не в змозі її розтратити, то організм запасає її на майбутнє у вигляді жирових клітин. Низькокалорійний раціон - це основа і схуднення, і підтримки ваги. Розглянемо, що являє собою сама низькокалорійна їжа.

Смачна низькокалорійна їжа

Відразу варто усвідомити, що калорій мало перш за все в рослинній їжі, і особливо в листових овочах. Ви можете з`їсти скільки завгодно листового салату у всіх його проявах, але ви не видужаєте, адже на 100 грам припадає лише 12 калорій. Після салату, пекінської капусти, руколи і аналогічних продуктів слід білокачанна капуста, а також брокколі - їх калорійність 24-27 одиниць. Аналогічно низькі показники є у огірків, кабачків, помідорів і багатьох інших овочів (крім крохмалистих, таких як кукурудза, картопля і бобові).

Якщо говорити про страви з низькою калорійністю, то їх простіше приготувати вдома, ніж десь знайти. У сучасних каф і ресторанах, крім спеціалізованих, рідко можна знайти низькокалорійну їжу із зазначенням калорій.

Якщо вас цікавить, яка сама низькокалорійна їжа в Макдональдсі, де багато нерідко обідають, то зверніть увагу на салати і чай без цукру. Середній гамбургер таїть в собі майже повну добову норму жирів і близько 600 калорій, що є половиною денної норми для худне дівчини. Зрозуміло, нагетси і порція картоплі-фрі нічим не краще, як і морозиво, гарячий шоколад та інший асортимент.

Смачна низькокалорійна їжа: рецепти

Набагато простіше і зручніше готувати низькокалорійну їжу вдома. Так ви точно контролюєте кількість жирів, якість інгредієнтів і всі інші параметри. Пропонуємо вашій увазі прості і низькокалорійні рецепти.

Салат із зелені і овочів

Складові:

листовий салат - середній пучок;
огірок - 1 шт;
томат - 1 шт;
олія соняшникова або оливкова - 1 ч.л .;
сік однієї часточки лимона.

приготування

Все довільно поріжте, змішайте, заправте сумішшю соку лимона і масла, додайте сіль і чорний перець за смаком. Калорійність на 100 гр. - 37 одиниць, а вся порція - 114 ккал.

Легкий суп з томатами і горошком

Складові:

вода - 2 л;
томат - 5 шт;
капуста - вилка;
зелений горошок - 100 г;
картопля - 3 шт.

приготування

Воду закип`ятіть, покладіть нарзанні овочі, варите до готовності. Сіль і спеції за смаком. Суп краще «потомить», потримавши на низькому вогні близько 30-40 хвилин після закипання. Додайте сіль і перець за смаком. За цим рецептом блюдо має всього 15 калорій на 100 грам, їсти його можна необмежено.

курячий бігус

Складові:

Качан капусти;
куряча грудка - 1 шт;
масло рослинне - 1 ч.л.

приготування

Обсмажте в маслі в сотейнику курячу грудку (попередньо її можна замаринувати в спеціях), додайте дрібно посічену капусту, накрийте кришкою, тушкуйте 20-30 хвилин, періодично помішуючи. Калорійність на 100 грам - 49 ккал.

Тушковані кабачки з куркою

Складові:

куряча грудка - 180 г;
морква - 2 шт;
цибуля - 1 шт;

кабачки - 1 шт;
плавлений сир - 100 г;
курячий бульйон - 1 склянка.

приготування

У малій кількості масла в сотейнику обсмажити цибулю, моркву і курку, додайте кабачки, перемішайте, через 5-10 хвилин додайте сир і бульйон. Все перемішайте, тушкуйте близько 30 хвилин. Ви будете здивовані, але в цьому ситно блюді всього 46 калорій і не більше 2 грам жиру на 100 грамів продукту.

Якщо низькокалорійна їжа - основа вашого раціону, то ви легко будете скидати вагу, не докладаючи до цього надмірних зусиль і не проходячи через голодування. Як видно з наших прикладів, здорова їжа може бути смачною, ситною та різноманітною.