кукурудзяне печиво

Пропонуємо вам приготувати ситне кукурудзяна печиво. Воно своїм теплим сонячним кольором і чудовим насиченим смаком підніме настрій, як літнім ранком, так і холодними, нудними зимовими вечорами. Подавати його можна з чаєм, кавою, молоком або какао.

Печиво з кукурудзяної крупи

Складові:

кукурудзяна крупа - 175 г;
пшеничне борошно - 175 г;
розпушувач - 1/2 ч. ложки;
сіль - 1 щіпка;
вершкове масло - 185 г;
цукровий пісок - 175 г;
яйце - 2 шт .;
апельсинова цедра - 1 ч. ложка.

приготування

З`єднуємо просіяне борошно, розпушувач, сіль і кукурудзяну крупу, при бажанні розмолоту в кавомолці, щоб в готовому виробі не відчувався хрускіт крупинок на зубах. В іншій ємності розтираємо м`яке маслечко з цукром і апельсиновою цедрою і вводимо по одному яйця, злегка збиваючи. Потім підсипаючи потроху раніше приготовлену суху суміш, замішуємо однорідне тісто. На застелене пергаментом, промазаний маслом деко викладаємо потроху отриману масу, трохи відступаючи один від одного, так як при випічці печеньки збільшаться в розмірі. Випікаємо при температурі 200 градусів до золотистого кольору.

Печиво з кукурудзяних пластівців з горіхами

Складові:

кукурудзяні пластівці - 300 г;
розпушувач - 1/2 ч. ложки;
цукор ванільний - 10 г;
цукровий пісок - 150 г;
яєчні білки - 2 шт .;
горіхи будь - 100 г.

приготування

Кукурудзяні пластівці подрібнюємо будь-яким зручним і доступним способом, додаємо розпушувач і ванільний цукор. Окремо збиваємо яєчні білки з цукровим піском, додаємо до них суху подрібнену суміш і перемішуємо. Тепер накладаємо за допомогою ложки отриману масу в силіконові формочки або на промазаний маслом і застелене пергаментним папером деко і готуємо в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці поки печеньки не підрум`яняться.

Готовому печінкою з кукурудзяних пластівців даємо охолонути і подаємо до столу.

Печиво з кукурудзяних паличок без випічки

Складові:

кукурудзяні палички - 200 г;

згущене молоко - 1 банка;
масло вершкове - 150 г;
мед - 1 ч. ложка;
кокосова або шоколадна стружка - 50 г.

приготування

Кукурудзяні палички подрібнюємо за допомогою качалки і всипаємо в миску. Потім додаємо згущене молоко, розм`якшене масло і мед і замішуємо тісто. Формуємо з нього кульки, мачає в кокосової або шоколадною стружці і ставимо в холодильник на дві-три години. Приголомшливо смачне кукурудзяна печиво для дітей і дорослих готове. Смачного!