Печиво з кукурудзяної муки

Хочеться іноді погризти тепленького, свіжоприготованого хрусткого печива, але так лінь возитися з тестом, шукати якісь рецепти. Ми вам сьогодні розповімо, як швидко зробити печиво з кукурудзяної муки, рецепти приготування якого будуть по плечу навіть новачкові. Чому з кукурудзяної муки? Та тому що вона дуже корисна пшеничного. Кукурудзяне борошно, крім того, що збагачує наш організм вітамінами і клітковиною, здатна виводити надлишки холестерину з організму і покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Кукурудзяне печиво - рецепт

Складові:

борошно кукурудзяне - 180 г;
цукрова пудра - 100 г;
яйце - 2 шт .;
масло вершкове - 100 г;
цукор ванільний - 1 пакетик.

приготування

Масло кімнатної температури збиваємо, підсипаючи цукрову пудру. Туди ж відправляємо і ванільний цукор. На високих оборотах, поступово, одне за іншим додаємо яйця. Знижуємо обороти і підсипає потроху кукурудзяну муку. Отримуємо тягуче, тісто приємного кольору.

Відрізаємо куточок целофанового пакета і наповнюємо його готовим тестом. Аркуш паперу для випічки змащуємо маслом, відкидають на лист невеликі кругляшки і ставимо їх в духовку, температура приблизно 200 градусів, кукурудзяна печиво повинно злегка підрум`янитися.

таке швидке печиво виходить розсипчастим і дуже смачним.

Печиво з кукурудзяних пластівців - рецепт

Складові:

білки - 2 шт .;
цукрова пудра - 1 ст .;
ванільний цукор - 1 пакетик;
кукурудзяні пластівці - 1 ст .;
масло вершкове - для змащення.

приготування

На високих оборотах збиваємо холодні білки з цукровою пудрою в круту піну, додаємо ванільний цукор в процесі збивання. У збиті білки викладаємо кукурудзяні пластівці.

Змащуємо аркуш паперу для випічки вершковим маслом, і мокрою ложкою викладаємо круглі невеликі печенья.Випекаем, або скоріше підсушують при температурі 140 градусом приблизно 40 хвилин. Готове кукурудзяна печиво нагадує безе, а кукурудзяні пластівці надають йому особливу пікантність і смак.

Навздогін до рецептом ласощів на кукурудзяному борошні, радимо вам випробувати класичне вівсяне печиво, Проте ніжне і смачне.