Страви з сиру для дітей

Сир - корисний кисломолочний продукт, що містить в собі кальцій, фосфатні солі, білки і ряд вітамінів, необхідних для повноцінного розвитку дитини. Можна використовувати покупної варіант, а можна і приготувати сир самостійно. Багатьма дітьми цей продукт любимо, але частіше за все вони вважають за краще його в солодкому вигляді, це стосується і дітей до року, і малюків постарше. Саме про рецепти сирних десертів для дітей, ми і розповімо далі.

Рецепт сирної запіканки для дітей

Класична сирна запіканка для дітей легка не тільки в приготуванні, але і в засвоєнні.

складові

сир - 250 г;
манка - 50 г;
цукор - 50 г;
масло вершкове - 25 г;
молоко - 25 мл;
яйце - 1 шт.

приготування

Сир ретельно перетираємо з цукром і додаємо куряче яйце. Всі інгредієнти ще раз перемішуємо. Додаємо молоко, масло і манку. Змішавши все ложкою до однорідного стану, масу збиваємо блендером. Після цього маса виходить легкої і воздушной.Для того щоб манка набухла, відправляємо заготовку в холодильник на півгодини. Після дістаємо сирну масу і викладаємо її в попередньо змащену маслом форму.

Випікати запіканку потрібно в духовці близько півгодини при температурі 250 °.

Сирно-морквяний запіканка

Не менш корисним десертом для дітей є запіканки з додаванням овочів і фруктів. Сирно-морквяний запіканка для дітей корисна за рахунок змісту додаткових вітамінів в моркви. Готувати її легко.

складові

сир - 250г;
яйце - 2 шт .;
морква - 200 г;
сметана - 2 ст. ложки;
цукор за смаком.

приготування

Морква очищаємо і натираємо на дрібній тертці або подрібнюємо в блендері. Змішуємо моркву з сиром. Жовтки відділяємо від білків. Жовтки разом з цукром відправляємо в сирну суміш. Білки збиваємо до пишної піни і також додаємо в масу, разом зі сметаною. Акуратно перемішуємо всі інгредієнти ложкою від низу до верху і викладаємо у форму.

Запікаємо при температурі 250 ° С протягом півгодини.

сирний пудинг

Сирний пудинг для дітей, як і всі інші страви не вимагає великої кількості продуктів і багато часу.

складові

сир - 200 г;
яйце - 1 шт .;
вершкове масло - 2 ч. ложки;
сухарі мелені - 2,5 ч. ложки;
цукор - 1,5 ч. ложки;
дрібка солі.

приготування

Сир перетираємо через сито, додаємо жовток, сіль, цукор, сухарі і половину вершкового масла. Все ретельно перемішуємо і акуратно вводимо збитий білок.

Масу викладаємо у форму, змащену вершковим маслом і присипану сухарями. Випікаємо пудинг в духовці до готовності при температурі 250 ° С протягом 20 - 25 хвилин.

Сирне печиво для дітей

Сирне печиво для дітей виходить дуже смачне і м`яке, але для цього важливо дістати його вчасно.

складові

сир - 200 г;
яйця - 2 шт .;
борошно - 1,5 ст .;
цукор - 1 ст .;
вершкове масло - 100 г;
розпушувач - 1 ч. ложка.

приготування

Яйця збиваємо з цукром до пишної піни, масло розтоплюємо на водяній бані. Сир перетираємо через сито. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо, всипаємо в масу борошно і розпушувач або соду, погашену оцтом. Замішуємо тісто, розгортаємо його. Товщина шару повинна складати 1 см. Вирізуємо печиво і викладаємо його на деко, змащене маслом.

Печиво випікається протягом 15 хвилин при температурі 200 ° С.

Рецепт сирних сирників для дітей

Сирники - це просте і всіма улюблене блюдо. Готується воно швидко.

складові

сир - 250 г;
яйце - 1 шт .;
борошно - 80г;
цукор - 2 ст. ложки.

приготування

Всі інгредієнти ретельно змішуємо до однорідної маси. З неї формуємо сирники. Перед викладанням сирників на сковорідку, обвалюють їх в манці чи борошні. Обсмажуємо сирники з двох сторін в рослинному маслі до готовності.

Готові сирники викладаємо на паперові рушники або серветки, щоб прибрати надлишки масла.