Сирники з бананом

Сирники - відмінний варіант і для сніданку, і для вечері. Пропонуємо вам цікавий варіант приготування цієї страви - зараз мова піде про сирники з бананом.

Рецепт сирників з бананом

Складові:

сир 9% -ної жирності - 0,5 кг;
борошно - 100 г;
яйця - 2 шт .;
банани - 2 шт .;
цукор - 80 г;
жирні вершки - 100 г.

приготування

змішуємо сир і 2 яйця. Додаємо цукор. Дрібними кубиками ріжемо банан і додаємо його до сирної маси і перемішуємо. Всипаємо борошно і замішуємо тісто. Мокрими руками формуємо сирники і обсмажуємо їх на рослинному або вершковому маслі. Подаємо до столу разом з вершками.

Сирники з бананом в духовці

Складові:

сир - 500 г;
цукор - 100 г;
борошно - 100 г;
яйця - 1 шт .;
банани - 1 шт.

приготування

Ріжемо банан кубиками, змішуємо з сиром. Додаємо 2 столові ложки борошна, яйце і цукор, акуратно перемішуємо. Формуємо сирники і обвалюють їх у борошні. Деко застилає фольгою і змащуємо її злегка рослинним маслом. Викладаємо сирники на фольгу і при температурі 200 градусів випікаємо 15 хвилин, потім їх перевертаємо і випікаємо ще 10 хвилин.

Сирники з бананом і манкою

Складові:

сир - 400 г;
манка - 120 г;
цукор - 100 г;
банан - 1 шт .;
рослинна олія;
борошно для обвалювання.

приготування

Сир змішуємо з манкою і цукром. Розминаємо виделкою банан, додаємо його в тісто і перемішуємо. Руки змащуємо рослинним маслом і скачує кульки, трохи придавлюємо, надаючи форму сирника. Обвалюють їх у борошні й обсмажуємо з обох сторін на невеликому вогні. Сирники з бананом без яєць подаємо гарячими, поливши сметаною, варенням або медом.

Дієтичні сирники з бананом

Складові:

сир - 250 г;
борошно - 75 г;
мед рідкий - 25 г;
банани - 2 шт .;
яйця - 1 шт .;
родзинки - 30 г;
курага - 30 м

приготування

Змішуємо сир з яйцем і сиром. Коли маса стане однорідною, втручаємося борошно. Банан, курагу та ізюм перемелює в блендері. Додаємо отриману масу в тісто і перемішуємо. Якщо тісто виходить рідкуватий, можна ще додати борошна. Формуємо сирники і смажимо їх на рослинному маслі.

Сирники з сиру з бананом і яблуком

Складові:

сир - 300 г;
борошно - 70 г;
яйця - 1 шт .;
сіль - щіпка;
банан - 1 шт .;
яблука - 1 шт .;
цукор - 4 ч. ложки;
рослинне масло для смаження.

приготування

Банан розминаємо до пюреобразного стану виделкою. Яблуко чистимо і тремо на крупній тертці. Сир змішуємо з яйцем, додаємо сіль, цукор, борошно, бананове пюре і яблуко. Замішуємо однорідне тісто. Руками, змоченими у воді, формуємо круглі або овальні сирники. Викладаємо їх на сковороду з розігрітим маслом і обсмажуємо їх хвилини по 3 з кожного боку.

Сирні сирники з бананом під соусом

Складові:

сир - 200 г;
борошно - 2 ст. ложки;
банани - 2 шт .;
яйця - 1 шт .;
цукор - 2 ст. ложки;
ванілін - щіпка;
кефір - 2 ст. ложки;
манка - 2 ст. ложки;
родзинки - 40 г;
сіль - щіпка.

приготування

Яйце збиваємо з цукром і сіллю. Додаємо сир, ванілін, борошно і перемішуємо. Банан за допомогою блендера перетворюємо в пюре, викладаємо його до сирної маси, туди ж додаємо ізюм і добре все перемішуємо. Накриваємо тісто плівкою і прибираємо в холодильник хвилин на 20. Після цього дістаємо і формуємо сирники. Паніруємо їх в манці і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. Викладаємо готові сирники на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

Тепер готуємо соус: в блендері змішуємо половину банана, кефір і дрібку цукру. А другу частину банана нарізаємо кружечками. Викладаємо на тарілки сирники, поливаємо їх банановим соусом і прикрашаємо кружками банана. Подаємо до столу гарячими.