Сирники для дітей

Сирник для дітей мало чим відрізняються від таких для дорослих, ось правда сирна маса повинна бути трохи ніжнішою в результаті зменшення кількості борошна, або її замінників, в рецепті. Ну і, звичайно ж, стежте за кількістю використовуваного масла під час готування. Сирники по нашим рецептами годяться для дітей від року.

Рецепт сирників з сиру для дітей

Складові:

• сир (до 9% жирності) - 300 г;
• яйце - 1 шт .;
• сметана - 1 ст. ложка;
• манна крупа - 1 ст. ложка;
• цукор - за смаком;
• щіпка соди;
• рослинна олія.

приготування

Сир протираємо через сито, або пропускаємо через м`ясорубку. Перетерту масу змішуємо зі сметаною (якщо сир НЕ рідкий) і додаємо яйце. Щоб сирник краще тримав форму не зайвим буде всипати столову ложку манної крупи. Тепер доповнюємо масу цукром і невеликою кількістю соди для пишності. Ретельно все перемішуємо. Щоб сирники напевно не прилипали до дна сковороди, перед обжаркой злегка обваляйте їх у борошні.

Сковороду змащуємо рослинним маслом і викладаємо на неї сирники з сиру. Обсмажуємо їх з обох сторін до рум`яної і подаємо.

Сирники в мультиварці для дитини

Складові:

• сир - 300 г;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 1-2 ст. ложки;
• цукор, сіль - за смаком;
• рослинна олія.

приготування

Сир підсушують серветкою при необхідності, після чого перемішуємо з цукром і яйцем. Для того, щоб сирник тримав форму, додаємо в сирну масу трохи борошна. Слідом за борошном всипаємо дрібку солі.

З готової маси робимо шайбочки невеликої товщини. Кожну таку шайбочку викладаємо в сітку мультиварки для варіння на пару. Цю сітку попередньо варто змастити маслом. В мультиварці кип`ятимо воду і розміщуємо над нею сітку з сирниками. Готуємо сирники 20 хвилин в режимі "Варка на пару".

Сирні сирники в духовці для дітей

Складові:

• сир - 250 г;
• яйце - 1 шт .;
• цукор - 1 ст. ложка;
• сіль - щіпка;
• розпушувач - на кінчику ножа;

• борошно - 1 ст. ложка;
• родзинки.

приготування

Сир протираємо через сито і змішуємо з цукром і яйцем. Готову масу злегка присаливаем і додаємо розпушувач. В останню чергу сирну масу доповнюємо борошном.

Ізюм заливаємо окропом на пару секунд, після чого також відправляємо його в тісто. Ретельно все перемішуємо і розподіляємо сирну масу за формами для кексів. Ставимо сирники в духовку розігріту до 180 градусів на 15-20 хвилин.