Як приготувати смачні сирники?

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачні сирники, які сподобаються навіть тим, хто не їсть сир В чистому вигляді! Вони виходять неймовірно пишними, ніжними і просто тануть у роті.

Як приготувати смачні сирники з сиру?

Складові:

• сир - 200 г;
• борошно - 70 г;
• яйце - 2 шт .;
• цукор - 3 ст. ложки;
• ванілін.

приготування

Сир протираємо гарненько через сито або перекручує через м`ясорубку. Потім окремо змішуємо пшеничне борошно з цукром і додаємо ванілін. Висипаємо сухі інгредієнти в сир і ретельно перемішуємо. Далі, формуємо вологими руками невеликі сирнічкі і обсмажуємо їх в розігрітій олії на сковороді, а потім подаємо до столу, полив згущеним молоком або сметаною.

Як приготувати смачні і пишні сирники?

Складові:

• манна крупа - 30 г;
• сир - 500 г;
• сіль - дрібка;
• борошно - 50 г;
• яйце - 1 шт .;
• сода харчова - щіпка;
• цукор - 0,5 ст. ложки.

Для начинки:

• яблуко - 2 шт .;
• вершкове масло - 2 ст. ложки;
• цукор - 1 ст. ложка.

приготування

Спочатку давайте приготуємо начинку: яблуко обполіскувати, витираємо, очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками. Потім підсмажуємо їх на вершковому маслі, кидаємо трохи цукру, розмішуємо і знімаємо з вогню. У миску розбиваємо куряче яйце і збиваємо його міксером до однорідного стану. Додаємо ванілін, кидаємо сіль і цукор. Далі викладаємо в отриману масу сир, додаємо соду і всипаємо частинами борошно і манку. Гарненько вимішуємо тісто до м`якого і злегка липкого стану. Після цього даємо йому постояти близько години, щоб манна крупа як слід, розбухла. Обробний стіл присипаємо трохи борошном і набираємо ложкою невелику порцію тіста. Скачуємо з неї кульку, а потім розминаємо його в коржик і в середину викладаємо трохи фруктової начинки. Формуємо невеликі сирники і обсмажуємо їх в розігрітому рослинному маслечко до отримання рум`яної скоринки.

Як приготувати смачні сирники в духовці?

Складові:

• крупа манна - 3 ст. ложки;

• сир - 200 г;
• яйце - 1 шт .;
• мак - за смаком;
• цукор дрібний - 2 ст. ложки.

приготування

Спочатку сир протираємо через сито, а мак висипаємо в миску і заливаємо на 10 хвилин окропом. Потім змішуємо манну крупу з сиром, кладемо за смаком цукор і мак. Ретельно все перемішуємо, формуємо невеликі сирники, викладаємо їх на деко і випікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 170 градусів.

Відео: Як приготувати Смачні Сирники з сиру Рецепт від LisovaTV