Сирники з манкою

рецепт сирних сирників з манкою стане в нагоді всім любителям готувати швидкі і смачні сніданки для всієї родини. Гаряча і ситна випічка неодмінно сподобається вам і вашим близьким. А додавши пару ложок улюбленого варення або згущеного молока, вам неодмінно вдасться порадувати і великих і маленьких ласунів.

Настав час дізнатися, як робити ніжні й ароматні сирники з манкою з вельми скромного набору продуктів.

Рецепт сирників з манкою і родзинками

Складові:

масло рослинне - 5 ст. л .;
яйце куряче - 2 шт .;
цукор - 150 г;
родзинки світлий - 40 г;
борошно - 0,5 склянки;
сир - 1 кг;
сіль за смаком;
цукор ванільний - 3 ч. л .;
родзинки темний - 40 г;
крупа манна - 4 ст. л.

приготування

Насамперед замочуємо в теплій воді родзинки, найкращим варіантом для нас стане родзинки без кісточок. Потім готуємо тісто - збиваємо яйця з цукром, в цьому секрет легкості і пишності нашого десерту. Далі додаємо сіль і ванільний цукор. Після чого в загальну миску викладаємо сир і ретельно збиваємо. Потім додаємо манну крупу і борошно, ретельно перемішуємо. Ізюм слід промокнути паперовим рушником і додати в тісто.

Тепер посипаємо стіл борошном і формуємо коржики. Далі підсмажуємо кожен сирник з манкою на сковороді з обох сторін. Не забуваємо змащувати маслом. Подаємо до столу зі сметаною або улюбленим варенням. З таким же успіхом сирники з манкою можна запекти в духовці при 180 градусах протягом 10-15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як приготувати класичні сирники з манкою, однак для наших читачів ми припасли ще один цікавий рецепт. На цей раз ми будемо вчитися готувати сирники з манкою без яєць.

Простий рецепт сирників з манкою без яєць

Складові:

сир - 360 г;
цукор - 2 ч. л .;
борошно - 100 г;
масло рослинне - 4 ст. л .;
сіль - щіпка;
банан - 2 шт.

приготування

Змішуємо сир, дрібку солі і цукор з борошном, потім ретельно перемішуємо. Далі очищаємо банани сирники з манкою і родзинками і дрібно нарізаємо, змішуємо їх з тестом. Після чого формуємо коржики і підсмажуємо кожну на розпеченій сковороді, змащеній олією. Смажимо до тих пір, поки сирники не стануть рум`яними, на кожну порцію йде 3-4 хвилини.

При бажанні замість банана можна використовувати будь-які інші солодкі фрукти, кількість цукру також можна варіювати. Подавати десерт можна з вареним або звичайним згущеним молоком, а також зі сметаною або варенням. За цим же рецептом сирники з манкою можна приготувати в мультиварці.