Грецький салат з пекінською капустою

грецький салат з пекінською капустою

Грецький салат вважається одним з найвишуканіших і смачних салатів. А якщо до нього додати пекінську капусту, то блюдо придбає незвичайний смаковий відтінок. Цей надзвичайно оригінальний салатик чудово підійде для сімейного легкої вечері.

Грецький салат з пекінською капустою

Складові:

  • капуста пекінська - 1 качан;
  • помідори - 2 шт .;
  • бринза - 50 г;
  • маслини - за смаком;
  • зелень - 1 пучок;
  • оливкова олія - для заправки;
  • сік лимонний - за смаком;
  • спеції.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати грецький салат з пекінською капустою. Отже, вилочок добре промиваємо, обсушуємо і дрібно шаткуємо. Потім викладаємо капусту в миску, солимо, накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 20-30. Помідори миємо, витираємо рушником і нарізаємо невеликими шматочками. Зелень подрібнюємо, а маслини поділяємо на половинки. Бринзу ріжемо кубиками. Тепер в мисочку з капустою викладаємо помідори, бринзу і маслини.




Готову страву перчимо, поливаємо оливковою оливою і лимонним соком. Додаємо за бажанням свіжу зелень і акуратно все перемішуємо. Викладаємо грецький салат з капустою на блюдо і подаємо на стіл.

Рецепт грецького салату з капустою

Складові:

  • сир фета - 200 г;
  • пекінська капуста - 300 г;
  • свіжі огірки - 3 шт .;
  • помідори - 4 шт .;
  • маслини - 20 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • лимон - 0,5 шт .;
  • оливкова олія - 5 ст. ложок;
  • спеції;
  • сушений орегано - за смаком;
  • болгарський солодкий перець - 1 шт.

приготування




Пекінську капусту шаткуємо. Огірки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо півкільцями. Помідори подрібнюємо часточками, болгарський перчик позбавляємо від насіння і кришимо соломкою. Маслини розчавлює плоскою стороною ножа і витягаємо кісточки. Лук шаткуємо півкільцями. Фету нарізаємо кубиками. Тепер з`єднуємо всі інгредієнти, заправляємо лимонним соком і оливковою олією. Додаємо спеції і приправи за смаком, перемішуємо.

Салат грецький з китайською капустою

Складові:

  • пекінська капуста - 1 качан;
  • червоний болгарський перець - 1 шт .;
  • оливки - 0,5 ст .;
  • сир фета - 250 г;
  • петрушка - 1 пучок;
  • часник - 2 зубчики;
  • оливкова олія;
  • орегано - 1 ч. ложка;
  • спеції;
  • оцет - 2 ст. ложки.

приготування

Часник чистимо, видавлюємо через прес і кладемо в невелику миску. Тепер додаємо мелений перець, як приготувати грецький салат з пекінською капустоюоливкова олію, оцет, сухий орегано і сіль. Капусту промиваємо та нарізаємо великими шматками. Болгарський перчик обробляємо, очищаємо від насіння і шаткуємо смужками. Оливки подрібнюємо на четвертинки. Свіжу петрушку обполіскувати, струшуємо і дрібненько нарізаємо. Сир фета шинкуем шматочками і викладаємо в миску зі спеціями разом з усіма підготовленими інгредієнтами. Готовий салат ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Шукайте ще цікаві варіанти цієї закуски, тоді ознайомтеся з рецептами грецького салату з куркою.


Відео: Грецький салат з пекінською капустою

Відео: ГРЕЦЬКЕ САЛАТ НА НОВИЙ РІК

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!