Булгур в мультиварці

Булгур - пропарена пшениця, з якої можна приготувати безліч смачних страв. Такий гарнір дивовижно поєднується з відварною куркою і тушкованими овочами. Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів булгура в мультиварці, а ви вибирайте для себе найбільш підходящий.

Булгур з овочами в мультиварці

Складові:

• цибулина - 55 г;
• солодкий перець -55 г;
• томати перетерті - 220 г;
• булгур сухий - 325 г;
• вода - 585 мл;
• часник - 1 невеликий зубчик;
• маслини;
• зелень;
• спеції;
• оливкова олія - 35 мл.

приготування

Перед тим, як приготувати булгур в мультиварці, готуємо всі інгредієнти. Цибулю і перець обробляємо і дрібненько шаткуємо. Булгур промиваємо кілька разів до прозорої води.

У ємність мультиварки наливаємо оливкову олію вищого сорту і включаємо на 10 хвилин програму «Випічка». Викладаємо цибулю і підрум`янюємо його. Далі кидаємо солодкий перчик, перемішуємо і підрум`янюємо кілька хвилин. Викладаємо перетерті томати і готуємо до звукового сигналу. Тепер рівномірно розподіляємо поверх овочів булгур, вливаємо воду і включаємо на 20 хвилин «Плов».

Не гаючи часу, обполіскувати зелень і рубаємо її разом з очищеним часником. Маслини рубаємо тоненькими кружальцями і кидаємо в блюдо за 5 хвилин до закінчення програми. Підсолюємо готову страву за смаком, перемішуємо і подаємо до столу.

Булгур з куркою в мультиварці

Складові:

• курка - 525 г;
• цибулина - 45 г;
• морквина невелика - 45 г;
• томат-паста - 35 г;
• булгур - 210 г;
• масло рослинне - 40 мл;
• спеції і приправи;
• солодкий перець - 65 м

приготування

Курку обробляємо, нарізаємо шматочками і обсмажуємо в чаші мультиварки в невеликій кількості масла. Через 25 хвилин, м`ясо акуратно виймаємо і викладаємо в піалку.

Овочі обробляємо, дрібно нарізаємо і підрум`янюємо в режимі «Випічка» до м`якого стану. Потім висипаємо промитий булгур, вибираємо програму «Каша» і чекаємо звукового сигналу. Після цього додаємо томатну пасту, куряче м`ясо і заливаємо водою. Приправляємо блюдо спеціями і готуємо на тому ж режимі протягом 45 хвилин.

Плов з булгуром в мультиварці

Складові:

• булгур - 190 г;
• морквина - 45 г;

• часник - 2 зубки;
• вода - 2,5 ст .;
• масло вершкове - 20 г;
• спеції.

приготування

На дно мультиварки кидаємо масло і розтоплюємо його, включивши «Випічка». Тим часом чистимо моркву, шаткуємо її і викладаємо в чашу. Додаємо подрібнений часник, промитий булгур, заливаємо водою і подсаливаем за смаком. Вибираємо «Плов» і чекаємо сигналу.

Відео: Турецька кухня: Булгур з овочами

Відео: булгур в мультиварці