Тушковані кабачки в мультиварці

Пропонуємо вам цікавий і досить простий рецепт тушкованих кабачків, приготованих в мультиварці, який урізноманітнює ваш стіл і сподобається всім гостям.

Рецепт тушкованих кабачків в мультиварці

Складові:

кабачок молодий - 3 шт .;
морква - 3 шт .;
помідор стиглий - 2 шт .;
цибулина - 1 шт .;
часник - 5 зубчиків;
свіжа зелень;
мелений імбир - щіпка;
спеції;
коріандр мелений - щіпка.

приготування

Всі овочі спочатку промиваємо і обсушуємо. Потім нарізаємо моркву півкільцями, часник шинкуем пластинами, а цибуля - кубиками. У посуд мультиварки наливаємо рослинне олію і викладаємо овочі. Кабачки обполіскувати, кришимо кільцями і викладаємо зверху. Посипаємо спеціями за смаком, солимо і накриваємо кружальцями помідор. Тепер закриваємо кришку приладу, виставляємо програму «Гасіння» і встановлюємо час на 1 годину. За 5 хвилин до готовності посипаємо блюдо подрібненою свіжою зеленню, і перекладаємо тушковані кабачки з овочами з мультиварки в глибоку тарілку.

Тушковані кабачки з фаршем в мультиварці

Складові:

кабачки молоді - 4 шт .;
цибулина - 1 шт .;
картопля - 5 шт .;
спеції;
свіжа зелень;
м`ясний фарш - за смаком;
помідори - за бажанням;
часник - 2 зубчики;
масло рослинне.

приготування

Отже, кабачки промиваємо, чистимо, виймаємо акуратно насіння і нарізаємо м`якоть невеликими скибочками. У каструлю мультиварки наливаємо олію, висипаємо підготовлені кабачки і кидаємо картоплю, нарізану кубиками. Закриваємо прилад кришкою, виставляємо програму «Гасіння» і засікаємо 15 хвилин. Цим часом обполіскувати зелень, струшуємо її і дрібно рубаємо ножем. Цибулину і часник чистимо, нарізаємо маленькими кубиками і додаємо до м`ясного фаршу. Перемішуємо, подсаливаем за смаком і викладаємо масу в посуд мультиварки. Знову закриваємо кришку і тушкуємо блюдо ще хвилин 15, додавши за бажанням помідори. Після звукового сигналу даємо страві настоятися і потім подаємо до столу.

Кабачки, тушковані в сметані в мультиварці

Складові:

борошно - 1 ст. ложка;
молочні кабачки - 1 кг;
сметана нежирна - 0,5 ст .;
масло рослинне - 30 мл;
цукор - щіпка;
сіль;
кріп або петрушка.

приготування

Кабачки гарненько моєму, очищаємо від товстої шкірки, виймаємо насіння і нарізаємо овочі товстими брусками. Мультиварку виставляємо в режим «Жарка», наливаємо олію і розігріваємо його. Потім викладаємо кабачки і обсмажуємо їх 5 хвилин. Додаємо щіпку цукру і підрум`янюємо все ще кілька хвилин, постійно помішуючи. Тепер потроху всипаємо борошно і готуємо страву до звукового сигналу готовності. Потім вибираємо програму «Гасіння», присаливаем при необхідності, кладемо нежирну сметану і засікаємо 20 хвилин. Готову страву подаємо зі свіжої подрібненою зеленню петрушки або кропу.

Кабачки, тушковані з куркою в мультиварці

Складові:

кабачки молоді - 700 г;
цибулина - 1 шт .;
сметана нежирна - 2 ст. ложки;
морква - 1 шт .;
філе куряче - 700 г;
спеції;
олія соняшникова.

тушковані кабачки з куркою в мультиварці

приготування

Цибулину чистимо, дрібненько шаткуємо і кидаємо в чашу мультиварки з маслом. Вибираємо програму «Жарка» і готуємо рівно 3 хвилини, помішуючи. Потім додаємо моркву, нарізану кружечками, і обсмажуємо овочі до рум`яного стану. Тепер викладаємо свіже куряче філе, нарізані шматочками, подсаливаем, перчимо до смаку, перемішуємо і готуємо хвилин 7. Кабачки нарізаємо кубиками, виймаємо насіння і додаємо до овочів. Переставляємо прилад в режим «Гасіння» і готуємо ще 20 хвилин. Далі виливаємо сметану, розмішуємо і Томім блюдо ще 5 хвилин.