Домашня ковбаса в мультиварці

домашню ковбасу в мультиварці можна не тільки обсмажити, як на звичайній сковорідці, а й приготувати на пару, що більш корисно. Але особливо смачно вийде, якщо з`єднати в мультиварці макарони чи картоплю з ковбасою - вона віддасть всю свою соковитість і аромати, і вийде дуже ситне, по-справжньому «чоловіче» блюдо. Ще кілька ідей, як різноманітити своє меню за допомогою звичайної ковбаси ви знайдете в сьогоднішніх рецептах.

Омлет з ковбасою в мультиварці

Складові:

яйця - 4 шт .;
ковбаса домашня - 200 г;
сир - 100 г;
молоко - 2 мульти ст .;
помідор - 1 шт .;
масло рослинне - 1 ст. ложка;
зелень - 1/2 пучок.

приготування

Томати обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо кубиками. Яйця злегка збовтуємо виделкою, додаємо молоко і натертий на дрібній тертці сир. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і розігріваємо її на режимі «Випічка». Спочатку закладаємо помідори і накришені на половинки кружечки ковбаси. Заливаємо все яєчно-молочною сумішшю і закриваємо кришку. Через 20 хвилин омлет з ковбасою готовий. Коли він трохи охолоне, перевертаємо його на тарілку і посипаємо рубаною зеленню.

Гороховий суп з ковбасою в мультиварці

Складові:

горох сушений, подрібнений - 1 ст .;
грудинка копчена - 70 г;
ковбаса домашня - 150 г;
картопля - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
цибуля-порей - 1/2 шт .;
перець чилі - 1 шт .;
чебрець (сухий) - 1/2 ч. ложки;
суміш італійських трав - 1 ч. ложка;
суміш перців - 1/4 ч. ложки;
сіль - 1 ч. ложка.

приготування

Горох промиваємо і засипаємо в мультиварку. Туди ж додаємо нарізані кубиками картоплю і моркву, півкільцями цибулю і перець чилі, накришених соломкою грудинку і колечка домашньої ковбаси. Заливаємо водою - 5 мульти склянок для любителів густого супу, або 3 - для більш рідкого. Заправляємо спеціями і сіллю, закриваємо кришку і включаємо режим «Суп» на 1,5 години. чудовий гороховий суп з ковбасою готовий!

Капуста з ковбасою в мультиварці

Складові:

капуста білокачанна - 1 шт .;
ковбаса домашня - 3 шт .;
помідори - 2 шт .;
цибуля - 2 шт .;

морква - 1 шт .;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.

приготування

Обсмажуємо сирі домашні ковбаски на режимі «Випічка» по 20 хвилин з двох сторін. Ковбаски витягаємо, а на виділився жиру смажимо нарізану півкільцями цибулю і натерту на крупній тертці моркву до золотистого. Додаємо дрібно накришені помідори і нарізані кільцями ковбаски. Заповнюємо чашу тонко нашаткованою капустою. Солимо, перчимо, перемішуємо. Готуємо на режимі «Гасіння» рівно годину.