Квасоля з м`ясом в мультиварці

Якщо в клопотах не залишається часу на підготовку, то завжди можна обзавестися мультиваркою, яка робить всю кулінарну роботу за вас. Вміла кухонні помічниця буде працювати, щоб ви відпочивали, а після радувати цілої безліччю смачних страв. У цій статті ми розповімо про те, як приготувати квасоля з м`ясом в мультиварці.

Тушкована квасоля з м`ясом в мультиварці

Складові:

оливкова олія - 2 ст. ложки;
свинина (м`якоть) - 1,5 кг;
вода - 1 ст .;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
пиво стаут (напр. «Гіннес») - 1 ст .;
цукор - 1 ст. ложка;
сіль, перець - за смаком;
консервована квасоля - 400 г;
гарбуз - 1 кг.

приготування

У чашу мультиварки наливаємо масло і розігріваємо його (режим готування - «Випічка»). Поки масло нагрівається, свинину нарізаємо великими кубиками, а цибулю - кільцями. Обсмажуємо м`ясо з цибулею до золотистого кольору, після чого заливаємо в мультиварку воду і пиво, ретельно перемішуємо вміст чаші, щоб нічого не пригоріло на дно. Тепер залишається лише засипати консервовану квасолю (білу, або червону - не має різниці), нарізану шматочками і очищену від шкірки і насіння гарбуз, посолити і поперчити все за смаком, додати цукор.

Як тільки всі інгредієнти виявляться в мультиварці, ще раз гарненько все перемішуємо і закриваємо кришку. Виставляємо на приладі режим «Гасіння» і готуємо страву 2-2,5 години.

Квасоля з м`ясом і овочами в мультиварці

Складові:

оливкова олія - 2 ст. ложки;
свинина (м`якоть) - 600 г;
гострі ковбаски - 250 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
перець чилі - 1 шт .;
сухе біле вино - 75 мл;
часник - 2 зубчики;
томати у власному соку - 400 г;
консервована квасоля - 200 г;
петрушка;
мед - 1 ст. ложка.

квасоля з м`ясом і овочами в мультиварці

приготування

Принцип готування в мультиварці залишається схожим. Спочатку в чашу розігріваємо олію, після чого обсмажуємо на ньому нарізану шматочками свинину з кільцями ріпчастої цибулі. Рум`яні шматочки м`яса приправляем сіллю і перцем, не забуваємо і про нарізаному часнику. Як тільки м`ясо буде майже готове - додаємо до нього скибочки гострої ковбаси, нарізаний чилі (без насіння) і томати. Ретельно все перемішуємо дерев`яною ложкою, намагаючись розім`яти томати в пюре.

Тепер заливаємо вино, додаємо мед і закладаємо квасоля. Ще раз перемішуємо інгредієнти і накриваємо мультиварку кришкою. Процес приготування займе ті ж 2-2,5 години в режимі «Гасіння», після звукового сигналу квасоля в мультиварці зі свининою можна викладати не Блюда і прикрашати рубаною петрушкою.