Як приготувати рис в мультиварці?

З появою на нашій кухні перших електронних помічників, готування, з рутинного заняття, перетворилася в відпочинок. Так, кожна озброївшись допомогою мультиварки, з власного досвіду знає наскільки легко і безтурботним можна готувати за допомогою цього пристрою. Один клік - і через автоматично відведений час на вашому столі з`явиться повноцінне готову страву, хіба не чудово? Давайте поповнимо арсенал рецептів для мультиварки, приготувавши кілька варіантів смачного рису.

Рис з грибами в мультиварці

Складові:

рис басматі - 200 г;
білий лук - 60 г;
розмарин - пара гілочок;
печериці - 280 г;
червоний солодкий перець - 150 г;
томати у власному соку - 450 г;
овочевий бульйон - 425 мл;
свіжа петрушка.

приготування

Перед тим, як готувати рис в мультиварці, його слід промити холодною проточною водою, щоб позбутися з сміття і надлишків крохмалю. Промитий рис залишаємо стекти. Виставляємо на пристрої режим «Жарка» і вливаємо в чашу масло. Пасеруємо подрібнений білий лук з розмарином і грибами, чекаючи моменту, коли зайва волога з грибів випарується. Після, додаємо промитий рис, перемішуємо, щоб покрити всі зерна маслом, і кладемо нарізану перець з томатами. Заливаємо крупу бульйоном, закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим «Рис» або «Гасіння». Через півгодини можна насолоджуватися ароматним рисом з грибами і овочами, тільки не забудьте посипати його нарізаною зеленню перед подачею!

Рис з морепродуктами в мультиварці

Складові:

рис басматі - 400 г;
філе білої риби - 180 г;
креветки - 180 г;
часникові зубчики - 2 шт .;
гострі ковбаски - 45 г;
солодкий перець - 2 шт .;
томати очищені - 380 г;
білий лук - 90 м

приготування

Одночасно із запуском мультиварки, поставте на вогонь 500 мл води і доведіть її до кипіння. У режимі «Жарка» готуємо разом нарізаний білий лук з гострими м`ясними ковбасками, солодким перцем і часником. Близько 2-3 хвилин і ви відчуєте божественний аромат. Додаємо до зажарки попередньо промитий і обсушену рис, заливаємо все 500 мл кип`яченої води і додаємо нарізану і очищені від шкірки і насіння томати. Закриваємо кришку пристрою і вибираємо «Рис». В середині готування кладемо до рису шматочки білої риби і очищених креветок.

Рис з рибою, приготований в мультиварці, подають відразу ж після приготування.

Рис з печінкою в мультиварці

Складові:

яловича печінка - 500 г;
рис - 200 г;
томати у власному соку - 300 г;
сушений часник - 4 г;
орегано - 2 г;
вершкове масло - 50 г.

приготування

Яловичу печінку необхідно очистити, а потім промити і обсушити. Обсушені шматочки обсмажуються з використанням режиму «Жарка» / «Випічка» на вершковому маслі з додаванням орегано, часнику та інших спецій. Коли печінка схопиться, її можна змішати з сирим промитим рисом, додати томати і залити все водою так, щоб її кількість перевищувала кількість рису в чаші в два рази. Залишилося виставити «Рис» і почекати ще півгодини.

Печінка з рисом в мультиварці подається з великою кількістю свіжих або солоних овочів, залежно від сезону.

Тефтелі з рисом в мультиварці

Складові:

м`ясний фарш - 600 г;
білий лук - 50 г;
рис - 140 г;

часникові зубчики - 2 шт .;
мелений коріандр;
овочевий бульйон - 850 мл;
томати у власному соку - 400 г;
пучок коріандру.

приготування

Змішуємо м`ясний фарш з коріандром, не забувши про сіль і перець. З фаршу формуючи м`ясні тюфтельки і відкладаємо їх в сторону. Пасеруємо білий лук і часник близько хвилини, додаємо тефтелі і чекаємо, поки вони зарум`яняться використовуючи «Жарку». Засипаємо до тефтелі промитий рис, додаємо бульйон і томати. Перемикається на «Рис» або «Гасіння» і чекаємо ще півгодини до готовності.