Кекс в мікрохвильовці без молока
Гості вже на порозі, а ви зовсім не знаєте, чим би їх пригостити? Чи не турбуйтеся, ми розповімо вам, як зробити смачний і повітряний кекс в мікрохвильовці без молока.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці без молока
Складові:
- какао - 2 ст. ложки;
- борошно - 3 ст. ложки;
- розчинна кава - 1 ч. ложка;
- розпушувач - щіпка;
- вода фільтрована - 2 ст. ложки;
- цукор - 3 ст. ложки;
- яйце - 1 шт .;
- масло рослинне - 2 ст. ложки;
- ванілін.
приготування
У невеликій піалках змішуємо борошно з розчинною кавою і какао-порошком. Потім кидаємо цукровий пісок і розпушувач. Все добре перемішуємо ложкою, вливаємо фільтровану воду, вбиваємо куряче яйце, додаємо олію і ванілін. Злегка збиваємо міксером і виливаємо суміш у змащену маслом невелику форму. Ставимо посуд в мікрохвильову піч, вибираємо найвищий режим і засікаємо приблизно 90 секунд. Подаємо ласощі з ванільним морозивом, присипавши за бажанням тертим шоколадом або цукровою пудрою.
Кекс в гуртку в мікрохвильовці без молока
Складові:
- масло вершкове - 50 г;
- цукор - 50 г;
- вишня - 2 ст. ложки;
- яйце - 2 шт .;
- какао;
- горіхи - за смаком;
- бренді - 1 ст. ложка;
- розпушувач.
приготування
Горіхи чистимо і подрібнюємо заздалегідь блендером в порошок, а шоколад дрібненько натираємо на тертці. Борошно просіваємо окремо. Масло розтираємо з цукром, додаємо поступово яйця, всипаємо шоколад, борошно, горіхи і розпушувач. Потім вливаємо трохи бренді, перемішуємо і викладаємо тісто в кружку. Запікаємо кекс без молока хвилинки 4 в мікрохвильовці, при потужності 900 Вт.
Рецепт морквяного кексу в мікрохвильовці без молока
Складові:
- борошно - 6 ст. ложок;
- цукор - 2 ст. ложки;
- розпушувач;
- кориця - щіпка;
- мускатний горіх - щіпка;
- масло оливкове;
- ванілін;
- горіхи - 1 ст. ложка;
- родзинки;
- морква - 1 шт.
приготування
Беремо невелику мисочку, висипаємо в неї просіяне борошно, цукровий пісок, розпушувач, дрібну сіль і мелену корицю. Все перемішуємо вінчиком або збиваємо виделкою. В іншу ємність виливаємо олію, кидаємо ванілін і додаємо терту моркву. Ретельно вимішуємо і з`єднуємо з сухою сумішшю, розбавляючи трохи водою. В кінці додаємо горіхи і родзинки. Виливаємо тісто в форму і відправляємо в мікрохвильовку на 3 хвилини, вибравши найвищу потужність приготування. морквяний кекс в теплому вигляді, поливаємо рідким медом або карамельним сиропом.