Кекс в мікрохвильовці без молока

Гості вже на порозі, а ви зовсім не знаєте, чим би їх пригостити? Чи не турбуйтеся, ми розповімо вам, як зробити смачний і повітряний кекс в мікрохвильовці без молока.

Шоколадний кекс в мікрохвильовці без молока

Складові:

• какао - 2 ст. ложки;
• борошно - 3 ст. ложки;
• розчинна кава - 1 ч. ложка;
• розпушувач - щіпка;
• вода фільтрована - 2 ст. ложки;
• цукор - 3 ст. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• ванілін.

приготування

У невеликій піалках змішуємо борошно з розчинною кавою і какао-порошком. Потім кидаємо цукровий пісок і розпушувач. Все добре перемішуємо ложкою, вливаємо фільтровану воду, вбиваємо куряче яйце, додаємо олію і ванілін. Злегка збиваємо міксером і виливаємо суміш у змащену маслом невелику форму. Ставимо посуд в мікрохвильову піч, вибираємо найвищий режим і засікаємо приблизно 90 секунд. Подаємо ласощі з ванільним морозивом, присипавши за бажанням тертим шоколадом або цукровою пудрою.

Кекс в гуртку в мікрохвильовці без молока

Складові:

• масло вершкове - 50 г;
• цукор - 50 г;
• вишня - 2 ст. ложки;
• яйце - 2 шт .;
• какао;
• горіхи - за смаком;
• бренді - 1 ст. ложка;
• розпушувач.

приготування

Горіхи чистимо і подрібнюємо заздалегідь блендером в порошок, а шоколад дрібненько натираємо на тертці. Борошно просіваємо окремо. Масло розтираємо з цукром, додаємо поступово яйця, всипаємо шоколад, борошно, горіхи і розпушувач. Потім вливаємо трохи бренді, перемішуємо і викладаємо тісто в кружку. Запікаємо кекс без молока хвилинки 4 в мікрохвильовці, при потужності 900 Вт.

Рецепт морквяного кексу в мікрохвильовці без молока

Складові:

• борошно - 6 ст. ложок;
• цукор - 2 ст. ложки;
• розпушувач;
• кориця - щіпка;
• мускатний горіх - щіпка;
• масло оливкове;
• ванілін;

• горіхи - 1 ст. ложка;
• родзинки;
• морква - 1 шт.

приготування

Беремо невелику мисочку, висипаємо в неї просіяне борошно, цукровий пісок, розпушувач, дрібну сіль і мелену корицю. Все перемішуємо вінчиком або збиваємо виделкою. В іншу ємність виливаємо олію, кидаємо ванілін і додаємо терту моркву. Ретельно вимішуємо і з`єднуємо з сухою сумішшю, розбавляючи трохи водою. В кінці додаємо горіхи і родзинки. Виливаємо тісто в форму і відправляємо в мікрохвильовку на 3 хвилини, вибравши найвищу потужність приготування. морквяний кекс в теплому вигляді, поливаємо рідким медом або карамельним сиропом.

Відео: Delicious chocolate mugcake (no eggs)

Відео: Готуємо смачний кекс, без молока)) // Маша