Лимонний пиріг в мультиварці

Чи давно ви себе дивували і балували чимось оригінальним і смачненьким? Ні! Тоді ми розповімо вам сьогодні, як приготувати ароматний лимонний пиріг в мультиварці. Він сподобається не тільки дітям, а й усі дорослі від нього будуть просто без розуму.

Пісочний лимонний пиріг в мультиварці

Складові:

яйце - 3 шт .;
лимон - 0,5 шт .;
масло вершкове - 100 г;
оцет столовий;
сметана - 1 ст .;
борошно - 2 ст .;
родзинки - 1 ст .;
сода - 1 щіпка.

приготування

Лимон промиваємо, половинку цедри подрібнюємо на тертці, а серединку фрукта подрібнюємо за допомогою блендера, видаляючи всі кісточки. У невеликій мисці змішуємо масло з цукром і гарненько розтираємо виделкою. Додаємо лимонну цедру, сік, сметану і яйця. Далі всипаємо борошно і кидаємо соду, погашену столовим оцтом. Ретельно все перемішуємо.

Ізюм заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин, а потім просушують і кладемо в тісто. Чашу промазуємо маслом, виливаємо підготовлену масу, виставляємо режим «Випічка» і засікаємо 1, 5 год. Після закінчення часу, ароматний найсмачніше лимонний пиріг в мультиварці готовий!

Сирно-лимонний пиріг в мультиварці

Складові:

сир - 250 г;
яйце - 2 шт .;
борошно - 2,5 ст .;
масло рослинне - 4 ст. ложки;
ванілін - 1 пакетик;
розпушувач - щіпка.

Для начинки:

лимон - 2 шт .;
яйце - 2 шт .;
згущене молоко - 400 г.

приготування

Для приготування сирно-лимонного пирога в мультиварці сир перетираємо через сито, додаємо цукор, яйця, вливаємо олію, кидаємо сіль, ванілін і цукор. Перемішуємо все до однорідності, всипаємо поступово борошно, з`єднану з розпушувачем. Готове тісто скачуємо в гладкий кулю, сирно лимонний пиріг в мультиварці викладаємо його на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо в пласт. Чашу мультиварки застилає декількома шарами пекарської папери, викладаємо тісто і формуємо бортики. Далі переходимо до підготовки крему: беремо маленьку тертку і натираємо на ній лимонну цедру. Самі лимони обробляємо на дольки, ретельно віджимають сoк і проціджуємо його. Яйця збиваємо окремо в мисочці до отримання легкої піни, а потім вливаємо лимонний сік, кладемо згущене молоко і цедру. Виливаємо готовий крем в сирну заготовку, рівномірно розподіляємо його і закриваємо кришку приладу. Виставляємо програму «Випічка» і встановлюємо час на 55 хвилин. Після звукового сигналу, акуратно виймаємо пиріг, охолоджуємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю.