Лимонний пиріг в мультиварці
Чи давно ви себе дивували і балували чимось оригінальним і смачненьким? Ні! Тоді ми розповімо вам сьогодні, як приготувати ароматний лимонний пиріг в мультиварці. Він сподобається не тільки дітям, а й усі дорослі від нього будуть просто без розуму.
Пісочний лимонний пиріг в мультиварці
Складові:
- яйце - 3 шт .;
- лимон - 0,5 шт .;
- масло вершкове - 100 г;
- оцет столовий;
- сметана - 1 ст .;
- борошно - 2 ст .;
- родзинки - 1 ст .;
- сода - 1 щіпка.
приготування
Лимон промиваємо, половинку цедри подрібнюємо на тертці, а серединку фрукта подрібнюємо за допомогою блендера, видаляючи всі кісточки. У невеликій мисці змішуємо масло з цукром і гарненько розтираємо виделкою. Додаємо лимонну цедру, сік, сметану і яйця. Далі всипаємо борошно і кидаємо соду, погашену столовим оцтом. Ретельно все перемішуємо.
Ізюм заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин, а потім просушують і кладемо в тісто. Чашу промазуємо маслом, виливаємо підготовлену масу, виставляємо режим «Випічка» і засікаємо 1, 5 год. Після закінчення часу, ароматний найсмачніше лимонний пиріг в мультиварці готовий!
Сирно-лимонний пиріг в мультиварці
Складові:
- сир - 250 г;
- яйце - 2 шт .;
- борошно - 2,5 ст .;
- масло рослинне - 4 ст. ложки;
- ванілін - 1 пакетик;
- розпушувач - щіпка.
Для начинки:
- лимон - 2 шт .;
- яйце - 2 шт .;
- згущене молоко - 400 г.
приготування
Для приготування сирно-лимонного пирога в мультиварці сир перетираємо через сито, додаємо цукор, яйця, вливаємо олію, кидаємо сіль, ванілін і цукор. Перемішуємо все до однорідності, всипаємо поступово борошно, з`єднану з розпушувачем. Готове тісто скачуємо в гладкий кулю, викладаємо його на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо в пласт. Чашу мультиварки застилає декількома шарами пекарської папери, викладаємо тісто і формуємо бортики. Далі переходимо до підготовки крему: беремо маленьку тертку і натираємо на ній лимонну цедру. Самі лимони обробляємо на дольки, ретельно віджимають сoк і проціджуємо його. Яйця збиваємо окремо в мисочці до отримання легкої піни, а потім вливаємо лимонний сік, кладемо згущене молоко і цедру. Виливаємо готовий крем в сирну заготовку, рівномірно розподіляємо його і закриваємо кришку приладу. Виставляємо програму «Випічка» і встановлюємо час на 55 хвилин. Після звукового сигналу, акуратно виймаємо пиріг, охолоджуємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю.