Рецепт кексу в мікрохвильовці

Мікрохвильовка так широко улюблена багатьма з однієї причини: всі в ній готується в десятки разів швидше. Зрозуміло, результат не зрівняється з тим, що отримаєш після випікання в духовці, але погодьтеся перспектива поснідати пишним кексом, приготованим за пару хвилин, не може не приваблювати.

Рецепт кексу в мікрохвильовці за 5 хв

Не варто сприймати заголовок цього рецепта буквально, адже на ділі, кекс в мікрохвильовій печі буде готовий куди швидше.

Складові:

борошно - 45 г;
какао-порошок - 15 г;
розпушувач - 1/4 ч. ложки;
цукор - 10 г;
яйце - 1 шт .;
бананове пюре - 60 мл;
молоко - 15 мл;
шоколадна крихта - за смаком;
арахісове масло - 1 ст. ложка.

приготування

В рамках рецепта кексу в мікрохвильовці, за аналогією зі звичайним рецептом кексу в духовці, насамперед слід окремо з`єднати рідкі і сухі складові нашого страви. Обидві суміші з`єднайте і збийте разом, після чого доповніть шоколадною крихтою. Викладіть половину готового тіста в промаслений форму, придатну для приготування мікрохвильовці, або в звичайну кружку, зверху покладіть ложку арахісового масла і покрийте залишилися тестом. Готуйте на максимальній потужності 1 хвилину і 10 секунд.

Кекс на кефірі в мікрохвильовці - рецепт

Найпростіший рецепт ягідного кексу в мікрохвильовці перед вами: тісто можна замісити прямо в гуртку, а потім доповнити ягодами і готувати на максимальній потужності буквально півтори-дві хвилини.

Складові:

вершкове масло - 25 г;
ванільна паста - 1 ч. ложка;
кефір - 45 мл;
яйце - 1 шт .;
цукор - 15 г;
борошно - 40 г;
розпушувач - 1/4 ч. ложки;
полуниця і вершки для декору.

приготування

Прямо в обраній для запікання формі розтопіть масло секунд 7-10 і збийте його з ваніллю, кефіром і яйцем. Всипте суміш цукру з борошном і розпушувачем, а коли тісто стане однорідним, додайте в нього пару нарізаних ягід полуниці. Готуйте 1 хвилину 45 секунд на максимальній потужності.

Рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці

Складові:

борошно - 175 г;
какао-порошок - 60 г;
розпушувач - 1/2 ч. ложки;

Рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці

масло вершкове - 2-3 ст. л .;
молоко - 290 мл;
цукор - 160 г.

приготування

Перед тим, як зробити кекс в мікрохвильовці за нашим рецептом, пропустіть через сито борошно і какао з розпушувачем. Оскільки в основі немає яєць, надзвичайно важливим стає зробити суміш якомога легшою. До сухого міксу додайте розтоплене масло і тепле молоко, всипте цукор і змішайте до однорідності. Випікайте в промасленим формі 7 хвилин на максимальній потужності.