Сосиски в тісті в мультиварці

Сосиски в тісті - Не тільки блюдо знайоме багатьом з дитинства, але і приголомшлива закуска, яку можна готувати на свята або вечірки, є в колі близьких, доповнивши келишком пива і смачним соусом. У рецептах далі ми поділимося з вами порадами про приготування сосисок в тісті з допомогою універсальної кухонної помічниці - мультиварки.

Рецепт сосисок в тісті в мультиварці

Складові:

оливкова олія - 15 мл;
червона цибуля -80 г;
коричневий цукор - 30 г;
готове листкове тісто - 2 листи;
яйце - 1 шт .;
яловичі сосиски - 8 шт .;
томатний соус або чатні для подачі.

приготування

Приготування сосисок з листкового тіста не складає ніяких труднощів. Попередньо размороженное листкове тісто розгортаємо в єдиний пласт, а потім нарізаємо на 8 частин. На оливковій олії пасеруємо кільця цибулі і як тільки вони стануть прозорими, посипаємо їх цукром і залишаємо карамелізуватися хвилин на 5.

На кожен квадрат листкового тіста викладаємо по сосиску і покриваємо її шаром карамелізованого лука. Змащуємо один з країв тіста збитим яйцем і скочується в рулет. Верхівку рулету також покриваємо тонким шаром збитого яйця. В якості прикраси сосиски можна посипати маком або насінням кунжуту. Якщо ви готуєте сосиски в тісті в мультиварці «Панасонік», то використовуйте режим "випічки" 30 хвилин, а подаємо з легким салатом, томатним соусом або чатні.

Сосиски в листковому тісті в мультиварці

Складові:

курячі яйця - 2 шт .;
натуральні сосиски - 250 г;
хлібна крихта - 1/4 ст .;
свіжа зелень;
білий лук - 30 г;
часниковий зубчик;
заморожене листкове тісто - 450 г;
дижонская гірчиця - 13 м

приготування

Розрізаємо оболонку натуральних сосисок і витягаємо з них фарш. За допомогою блендера збиваємо фарш з цибулею, зеленню, часником і хлібної крихтою. З такої суміші можна ліпити котлети, але ми будемо робити оригінальні м`ясні сосиски.

Розморожуємо готове листкове тісто і розгортаємо його в тонкий пласт. Нарізаємо пласт на смужки бажаного розміру, з одного їхнього краю викладаємо ковбаску фаршу, а другий змащуємо збитим яйцем. Звертаємо сосиски в рулет з тіста і покриваємо збитим яйцем, змішаним з невеликою кількістю води і діжонськой гірчицею. використовуючи режим "випічка", Готуємо сосиски 35-40 хвилин.

Сосиски в здобне тесті в мультиварці

Складові:

борошно - 500 г;
дріжджі інстантні - 1 ст. ложка;
цукор - 100 г;
сіль - 7 г;
тепла вода - 225 мл;
м`яке вершкове масло - 75 г;
яйце - 1 шт .;
сосиски - 16 шт.

приготування

Борошно з`єднуємо з дріжджами, цукром і сіллю. Обережно вливаємо теплу воду і замішуємо тісто. У кого з тіста поступово починаємо забивати м`яке вершкове масло, поки воно саме тісто не стане м`яким і еластичним. Накриваємо тісто плівкою і залишаємо підійти на годину. Після того, як тісто збільшилася вдвічі, обминали його і ділимо на кульки рівного ваги - 50 грам. Кожна кулька скочується в ковбаску і обертаємо навколо сосиски. Даємо тісту підійти вдруге протягом 15 хвилин, а потім змащуємо його збитим яйцем і викладаємо в чашу мультиварки. Через 40 хвилин "випічки" блюдо можна пробувати.

Як приготувати пікантні сосиски в тісті в мультиварці?

Складові:

яйця - 2 шт .;
вода - 15 мл;
свинячі сосиски - 250 г;
яблуко - 1 шт .;
хлібна крихта - 1 ст .;
сушена журавлина - 1/2 ст .;
солодкий лук - 40 г;

як приготувати сосиски в тісті в мультиварці

листя розмарину - 1 ст. ложка;
мелена кориця - 2 г;
листкове тісто - 1 упаковка.

приготування

Надрізаємо оболонку сосиски і з`єднуємо фарш з натертим яблуком, хлібної крихтою, одним яйцем, сушеної журавлиною, подрібненим солодким луком і корицею.

На подпиленном борошном столі розгортає пласт тесту, ділимо його на два прямокутника і з краю кожного викладаємо ковбаску з фаршу. Другий край тесту змащуємо яйцем і звертаємо все в рулет. На поверхні сосиски робимо декоративні надрізи і теж змащуємо її яйцем. "випікаємо" 40 хвилин.