Бутерброди з печінкою тріски

Печінка тріски - дуже корисна і дієтична їжа, яка відмінно підходить навіть для людей, що стежать за правильним харчуванням і своєю фігурою. Вона містить необхідні організму людини жири і вітаміни, що робить її прекрасним джерелом білка. Принадність печінки ще й у тому, що з неї можна приготувати безліч різноманітних страв, найпростішим з яких є звичайний бутерброд. Незважаючи на банальність це закуски, вона здивує вас своїм неперевершеним смаком, тому якщо ви вирішили спробувати щось нове, то рецепти бутербродів з печінки тріски будуть дуже доречними.

Бутерброди з печінкою та цибулею

Складові:

печінка тріски консервірованная- 240 г;
яйце - 2 шт .;
цибуля - шт .;
багет - 1шт.

приготування

З цибулі зніміть шкірку, дрібно поріжте його і залийте окропом. Яйця зваріть круто, очистіть і теж наріжте дрібно. Додайте до них печінка тріски, розімніть її виделкою і все ретельно перемішайте, додавши трохи жиру з банки з печінкою. Потім перекладіть в цю суміш цибулю і знову добре все змішайте. Багет наріжте шматочками, підсушіть його в тостері. Викладіть на шматочки хліба підготовлену начинку і подавайте, посипавши при бажанні зеленню.

Бутерброди з паштетом з печінки

Складові:

печінка тріски - 250 г;
яйця - 4 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
вершкове масло - 50 г;
твердий сир - 30 г;
майонез - 1 ст. ложка;
зелень - пучок.

приготування

Яйця відварити круто, дайте трохи охолонути, після чого почистіть. Зелень помийте і дрібно наріжте. Яйця, сир і цибулю порізати довільно, перекладіть в блендер, додайте до них печінка тріски, майонез, розм`якшене вершкове масло і зелень. Змішайте всі до однорідного стану, а готовий паштет поставте в холодильник на 30-60 хвилин. Після цього намастіть його на звичайний хліб або на тости і насолоджуйтеся.

Бутерброди з печінкою минтая

Не менш смачною і корисною для здоров`я є печінку минтая, і ми радимо вам спробувати приготувати закусочні бутерброди з нею.

Складові:

печінку минтая - 200 г;
масло вершкове - 50 г;

цибуля ріпчаста - 1 шт .;
хліб будь - 150 г;
зелень - за смаком.

приготування

Хліб наріжте порційними шматочками, підсмажте їх з двох сторін на розпеченому вершковому маслі до хрусткої скоринки. Цибулю очистіть і поріжте кільцями. На кожен шматочок хліба розкладіть по колечку лука, зверху намажте печінкою минтая і посипте при бажанні подрібненою зеленню.

Любителям такої вишуканої закуски неодмінно сподобаються бутерброди з ікрою, які готувати дуже просто.