Смачний салат з печінки тріски

Печінка тріски - Продукт дуже корисний, адже в ній міститься велика кількість риб`ячого жиру і інші важливих для організму вітамінів і мікроелементів. Далі ми вам розповімо, як приготувати смачний салат з консервованої печінки тріски.

Салат з печінкою тріски листковий

Складові:

печінка тріски - 1 баночка;
морква - 250 г;
картопля - 300 г;
яйця - 3-4 шт .;
огірки солені - 4 шт.;
пір`я зеленої цибулі - 6 шт .;
сир твердий - 50 г;
майонез домашній.

приготування

З консерви акуратненько зливаємо все масло. Перекладаємо печінку в мисочку і гарненько виделкою розминаємо. Відварені моркву і картоплю очищаємо від шкірки. В окремі мисочки натираємо на крупній тертці картоплю і на дрібній тертці моркву. Відварені круто яйця чистимо від шкаралупи, потім білок і солоні огірки трьом на крупній тертці, а жовток і твердий сир - на дрібній. Пір`я зеленої цибулі дрібненько рубаємо. Такий салат дуже красиво виглядає в скляних прозорих креманках. На дно кожної формочки викладаємо шар картоплі, потім - тріску, зелена цибуля і майонез. Слідом піде солоний огірок, яєчний білок, терта морква і зверху - тертий сир. Тепер ще додаємо шар майонезу. Верх салату засипаємо тертим жовтком. Зверху також можна нанести трохи майонезу і прикрасити салат по своєму бажанню.

Салат з печінки тріски з рисом

Складові:

консервована печінка тріски - 240 г;
рис - 110 г;
яйця курячі - 2 шт .;
цибуля - 110 г;
кріп - за смаком;
майонез.

приготування

Рис варимо до готовності в підсоленій за смаком воді. Щоб він вийшов розсипчастим, його краще готувати у великому обсязі води, а потім відкинути на друшляк. Відварені яйця і цибулю ріжемо невеликими кубиками. Печінка тріски викладаємо в мисочку, слив попередньо з неї рідину, і розтираємо за допомогою вилки. З`єднуємо рис, цибулю, яйця, печінка тріски, додаємо майонез і перемішуємо. Перед самою подачею прикрашаємо салат зеленню кропу.

Найпростіший і смачний салат з печінки тріски

Складові:

печінка тріски - 1 банка;
перепелині яйця - 8 шт .;
зелена цибуля - 1 пучок;
свіжий огірок - 1 шт .;
салат латук - 1 качан;

помідори - 2 шт .;
селера черешковий - 1 шт .;
сіль.

приготування

Печінка тріски акуратно розламуємо на шматочки. Перепелині яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо і ріжемо навпіл. Лук моєму і дрібненько шаткуємо. Селера ріжемо тоненькими скибочками, огірок - кружальцями, помідори - часточками. Листя салату рвемо на шматочки. На блюдо викладаємо спочатку салат, потім селера, огірок, помідори і зверху - печінка тріски і перепелині яйця. Притрушуємо зеленою цибулею і поливаємо маслом з консерви.