Як посмажити м`ясо з цибулею на сковороді?

Смажене м`ясо - це, звичайно, не дуже корисно, але дуже смачно. Як посмажити м`ясо з цибулею на сковороді, читайте нижче.

Смажене м`ясо свинини на сковороді з цибулею

Складові:

свиняча м`якоть - 500 г
перець;
цибуля - 170 г;
сіль;
часник - 2-3 зубчики.

приготування

М`ясо свинини промиваємо, обсушуємо, нарізаємо шматочками і з усіх боків смажимо до рум`яності. Потім кладемо цибулю, нашатковану півкільцями. Смажимо, періодично помішуючи. Коли м`ясо вже буде м`яким, додаємо сіль, перець і дрібненько рубаний часник. Розмішуємо і хвилин через 5 вже подаємо до столу.

М`ясо шматочками на сковороді з цибулею

Складові:

свинячий ошийок - 500 г;
морква - 150 г;
сіль;
цибуля - 220 г;
фільтрована вода - 100 мл;
свіжозмелений чорний перець;
лавровий лист.

приготування

Свинячий ошийок ріжемо шматочками. Розміщуємо його на розігріту сковороду і трохи подсаливаем. Перемішуємо і під кришкою готуємо близько півгодини. Шаткуємо кільцями цибулю, подрібнюємо морква і додаємо до м`яса. Розмішуємо, знову накриваємо і готуємо чверть години. Коли свинина буде майже готова, кладемо лавровий лист, перець, сіль. Вливаємо трохи води, розмішуємо і готуємо м`ясо з цибулею і морквою на сковороді ще чверть години.

М`ясо з оцтом і цибулею на сковороді

Складові:

м`ясо - 1 кг;
цибуля - 190 г;
вода - 200 мл;
сіль;
столовий оцет - 35 мл;
перець;
пісок цукровий - 1 ч. ложка;
масло рослинне.

приготування

Промите м`ясо нарізаємо шматочками. Розміщуємо їх у відповідну ємність, за смаком кладемо сіль і перець. Також кладемо лавровий лист і ретельно розмішуємо. Вливаємо оцет, знову розмішуємо, накриваємо і залишаємо годинки на 3 при кімнатній температурі. Нарізаємо півкільцями цибулю. Заливаємо його водою з додаванням столового оцту і цукру. Ми залишаємо хвилин на 15. Робимо це, щоб позбавити лук від гіркоти. Нагріваємо масло на сковороді, поміщаємо в нього м`ясо і обсмажуємо на сильному вогні, іноді розмішуючи. Потім додаємо цибулю і доводимо до готовності.

Смажене м`ясо з цибулею на сковороді - рецепт

Складові:

свиняча м`якоть - 600 г;
лимон - половинка;
сіль;
цибуля - 240 г;
перець;

Смажене м`ясо з цибулею на сковороді - рецепт

оливкова олія - 20 мл;
бальзамічний оцет.

приготування

Промиту свинячу м`якоть обсушуємо і ріжемо шматочками. Шаткуємо цибулю кільцями. Кладемо м`ясо з цибулею в ємність, подсаливаем, перчимо до смаку вливаємо бальзамічний оцет, додаємо сік лимона і добре вимішуємо. Свинину в маринаді ставимо в холод годинки на 3. Потім дістаємо м`ясо, в сковороді добре нагріваємо масло і викладаємо м`ясо з цибулею. Смажимо близько 20 хвилин.