Як смачно приготувати курку?

Існує безліч способів приготування оригінальних і ароматних страв з курки. М`ясо цієї птиці користується величезною популярністю по всьому світу і є дієтичним продуктом. Її варять, парять, запікають, гасять і смажать. Ми поділимося з вами сьогодні смачними рецептами з курки, а ви виберіть те, що вам більше сподобається.

Як приготувати смачну курку з грибами?

Складові:

масло вершкове - 50 г;
філе куряче - 3 шт .;
цибулина - 1 шт .;
спеції;
свіжі гриби - 200 г;
курячий бульйон - 150 мл;
свіжа зелень - за смаком;
вершки - 150 мл.

приготування

На сковороді розпускаємо шматочок вершкового масла. Куряче філе промиваємо, обсушуємо, заправляємо спеціями і обсмажуємо на сильному вогні до появи скоринки. Цим часом очищаємо цибулину і шаткуємо її дрібними кубиками. Обсмажену курочку знімаємо зі сковороди і відправляємо туди цибульку. Пасеруємо його до прозорості, а потім додаємо гриби, оброблені і нарізані скибочками. Обсмажуємо овочі до напівготовності і викладаємо курку. Потім виливаємо вершки, курячий бульйон і доводимо все до кипіння. Тушкуємо на повільному вогні до готовності. Подаємо смачна страва з курки до столу гарячим, посипавши за бажанням тертим сиром.

Як смачно посмажити курку?

Складові:

курячі крильця - 12 шт .;
сушений орегано - щіпка;
масло рослинне - 100 мл;
спеції.

приготування

Як смачно приготувати курку? Отже, м`ясо добре промиваємо і просушують. Потім складаємо крила в миску, посипаємо сіллю, сушеними травами і перемішуємо. У пательні розігріваємо рослинне олію, викладаємо крильця і обсмажуємо їх до рум`яного кольору спочатку з одного боку, а потім перевертаємо на іншу. Щоб переконатися в готовності страви, в самому товстому місці проколюємо м`ясо зубочисткою - якщо сік виділяється прозорий і крові немає, значить дістаємо курячі крильця і подаємо з будь-яким гарніром.

Як смачно згасити курку в томатній пасті

Складові:

курячий бульйон - 250 мл;
курка - 500 г;
паста томатна - 2 ст. ложки;
трави сушені - 1 ст. ложка;
цукор - 1 ч. ложка;
цибулина - 1 шт .;
спеції;
болгарський солодкий перець - 1 шт .;
сметана - 100 мл;
масло рослинне - 1 ч. ложка;
борошно - 2 ст. ложки.

приготування

Курочку промиваємо, обсушуємо і викладаємо на сковороду з маслом. Обсмажуємо її трохи на сильному вогні, а потім акуратно перекладаємо в сотейник. Цибулину і перець обробляємо, нарізаємо соломкою і додаємо до м`яса. Вливаємо бульйон, кидаємо муку, перемішуємо і коли маса закипить, кладемо сметану і томатну пасту. Все перемішуємо до однорідної консистенції, подсаливаем за смаком, кидаємо трохи цукру, всипаємо подрібнену зелень. Доводимо до закипання і тушкуємо блюдо до готовності на повільно вогні.

Як смачно запекти курку?

Складові:

філе куряче - 1 кг;
рис довгозерний - 100 г;
кукурудза консервована - 100 г;
горошок консервований - 100 г;
сир - 100 г;
помідори черрі - 8 шт .;
масло рослинне;
майонез - 3 ст. ложки;
спеції.

приготування

Як смачно приготувати філе курки? М`ясо промиваємо, просушуємо і розрізаємо вздовж на кілька частин. потім як запекти смачно курку накриваємо харчовою плівкою і злегка відбиваємо. Підсолюємо за смаком і відставляємо поки в сторону. Рис промиваємо, відварюємо до готовності і додаємо приправу каррі. З`єднуємо рис з консервованим горошком і кукурудзою, ретельно перемішуємо. Деко промазуємо рослинним маслом, викладаємо куряче філе, зверху кладемо трохи рисової начинки і змащуємо майонезом. Посипаємо зверху тертим сиром і прикрашаємо кожну порцію помідори черрі. Накриваємо деко фольгою і запікаємо блюдо в розігрітій до 180 ° С духовці 40 хвилин. Подаємо куряче філе гарячим зі свіжими овочами та зеленню. Ось і все, смачна курка в духовці готова!