Як смачно запекти курку в духовці?

У цій статті розповімо, як смачно приготувати в духовці запечену курку. Безумовно, у кожної господині є свій фірмовий спосіб приготування цієї страви, але найчастіше м`ясо виходить жорстким або сухим. Що ж робити? Пропонуємо вам використовувати наші прості рецепти для отримання ідеальної курочки!

Рецепт смачної запеченої курки в духовці

Складові:

курка (тушка) - 1 шт .;
цибуля - 225 г;
картопля - 315 г;
морква - 105 г;
яблуко зелене - 1 шт .;
гірчиця готова - 30 мл;
сік лимонний - 20 мл;
чебрець і петрушка - по 15 г;
цукор - 5 г;
часник - 10 м

приготування

Тушку промиваємо, присипаємо з усіх боків спеціями і всередину поміщаємо ціле яблуко. Гірчицю змішуємо з лимонним соком, вичавлюємо часник і кидаємо цукор. Отриманим соусом промазуємо птицю і викладаємо її в форму. Оброблені овочі нарізаємо скибочками і розподіляємо навколо тушки. Посипаємо чебрецем, рубаною петрушкою, накриваємо фольгою і випікаємо смачну курочку в духовці 60 хвилин, до готовності.

Як смачно запекти курку в духовці цілком?

Складові:

курка (тушка) - 1,3 кг;
масло рослинне.

Для маринаду:

часник - 15 г;
оливкова олія - 25 мл;
мелена паприка - 2 ч. ложки;
спеції;
сухий базилік - 1 ч. ложка.

приготування

Курку промиваємо, обсушуємо і промазуємо ароматним маринадом. Для його приготування змішуємо подрібнений часник з базиліком, меленою паприкою, спеціями, заливаємо оливковою олією і розмішуємо. Форму для запікання промазуємо рослинним маслом, викладаємо курку і відправляємо в гарячу духовку на 70 хвилин, до золотистої скоринки.

Як смачно запекти курку в духовці шматочками?

Складові:

стегна курячі - 7 шт .;
борошно - 45 г;
майонез - 35 мл;
часник - 1 зубчик;
спеції.

приготування

Стегна ретельно змащуємо майонезом, заправляємо спеціями, натираємо подрібненим часником і обвалюють у борошні. Потім викладаємо заготовки на деко і запікаємо 35 хвилин при температурі 185 градусів.

Як смачно запекти грудку курки в духовці?

Складові:

куряча грудка - 405 г;
лавровий лист - 8 шт .;
сметана - 65 мл;
часник - 3 зубчики;

як смачно запекти грудку курки в духовці

спеції;
хмелі-сунелі - за смаком.

приготування

Грудку натираємо спеціями, шпігуем часником і промазуємо з усіх боків сметаною. Перекладаємо курку на застелений фольгою деко. Лаврові сухі листочки ламаємо на шматочки і посипаємо навколо грудки. Відправляємо форму в розігріту до 155 градусів духовку на 35 хвилин, а потім збільшуємо нагрівання до 200 градусів і запікаємо до повної готовності.