Куряча грудка, тушкована з овочами

Чи може курка стати вишуканим і самостійною стравою? Звичайно, якщо це - тушкована з овочами куряча грудка, приправлена безліччю пряних приправ і спецій. Насичений, пікантний і яскравий колір, запашний і чудовий аромат робить це блюдо гідним будь-якого святкового столу. Давайте розглянемо з вами рецепт приготування тушкованої грудки з овочами.

Тушкована куряча грудка з овочами в мультиварці

Складові:

куряча грудка - 500 г;
морква - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
перець болгарський - 1 шт .;
оливки без кісточок - за бажанням;
оливкова олія - 1 ст. ложка;
імбир - за смаком;
сметана - 50 мл;
сіль, приправа карі - за смаком;
паста томатна - 1 ст. ложка;
кип`ячена вода - 0,5 ст.

приготування

Для приготування тушкованою курячої грудки з овочами, беремо м`ясо, нарізаємо його порційними невеликими шматочками. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, виставляємо програму «Випічка» і встановлюємо час на 50 хвилин. Як тільки масло добре підігріється, обсмажуємо на ньому шматочки курки до тих пір, поки рідина не перестане випаровуватися. Кришка у мультиварки повинна бути відкритою. тушкована куряча грудка з овочами в мультиварці Потім додаємо нарізані дрібними шматочками морква, цибуля і болгарський перець, трохи солимо все за смаком. Закриваємо кришку мультиварки і готуємо курку приблизно 20 хвилин, потім додаємо дрібно натертий імбир і кладемо за бажанням оливки.

Томатну пасту змішуємо зі сметаною і приправою карі, подсаливаем, розводимо трохи водою до однорідного стану, поливаємо цією сумішшю нашу курку і залишаємо її гаситися ще 20 хвилин. Ось і все, тушкована курка в мультиварці готова! Вона придбала дуже апетитний вигляд і насичений смак, ввібравши в себе аромат овочів і прянощів. Прикрашаємо готову страву свіжою зеленню і подаємо на стіл.

Любителям тушкованих страв пропонуємо спробувати кролика, тушкованого з овочами, вийде смачно і просто.