Макарони з картоплею

На перший погляд страви з макаронів і картоплі можуть здатися незвичайними, а інгредієнти не поєднані, однак це зовсім не так. Подібні гарніри готуються досить швидко і дивують гостей своєю простотою і смаком. Суп з макаронів і картоплі напевно відомий кожній господині, проте з цих інгредієнтів можна готувати масу незвичайних речей!

Смажена картопля з локшиною

Складові:

картопля - 1 кг;
макарони - 250 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
рослинне масло - 2 ст. л .;
морква - 1 шт .;
сіль і спеції - за смаком.

приготування

Картопля промиваємо, очищаємо і нарізаємо скибочками середнього розміру. Потім відправляємо їх смажитися на сковороді, змащеній олією. Не забуваємо періодично помішувати. Через кілька хвилин можна сміливо додавати очищений і дрібно нарізану цибулю і моркву. У цей час варимо макарони до готовності в підсоленій воді. Коли картопля буде практично готова - викладаємо в сковороду локшину і смажимо до рум`яної скоринки. В кінці додаємо улюблені спеції і зелень за смаком.

Існує багато варіантів того як приготувати макарони з картоплею, проте для наших читачів ми вибрали найкращі і перевірені рецепти. Саме час познайомитися з ситним і смачним ласощами для всієї родини, яке готується дуже легко і приємно, а також завжди розходиться вкрай швидко за сімейним столом.

Запіканка з макаронами і картоплею

Складові:

макарони - 200 г;
картопля - 300 г;
сир твердих сортів - 30 г;
масло вершкове - 2 ст. л .;
помідори - 0,5 кг;
сіль і перець - за смаком.

приготування

Картопля промиваємо, очищаємо і відварюємо до готовності в підсоленій воді. Після того, як картопля охолола, нарізаємо її тоненькими кружальцями і укладаємо першим шаром в форму, смаханную маслом. Потім натираємо сир на дрібній тертці і посипаємо їм картоплю.

Після чого приступаємо до варіння макаронів, потім укладаємо їх зверху другим шаром і знову посипаємо блюдо сиром. Тепер промиваємо помідори, дрібно нарізаємо або подрібнюємо до стану пюре і наносимо зверху нашої запіканки.

Форму для випікання відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку до тих пір, поки наша випічка не покриється пікантною золотистою скоринкою. При бажанні свіжі помідори можна замінити томатною пастою, також урізноманітнити блюдо майонезом або улюбленим соусом, прикрасити зеленню або додати трохи копченостей. Все залежить від вашої фантазії і бажання здивувати домашніх.