Куряче філе з картоплею

Картопля з курячим філе - це ситний і смачний обід, який поєднує в собі поживність м`яса і користь овочів. А ніжна консистенція страви буде хвилювати апетит кожного гостя.

В першу чергу поспішаємо ознайомити читачів з новим рецептом смаженої картоплі з курячим філе, який як ніхто інший буде корисний тим, кому часто доводиться готувати на швидку руку.

Смажена картопля з курячим філе

Складові:

картопля - 0,5 кг;
куряче філе - 250 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
майонез - 2 ст. л .;
масло рослинне - 2 ст. л .;
сіль і спеції - за смаком;
зелень сушена - 1 ст. л.

приготування

Очищаємо часник і цибулю, дрібно кришимо. Куряче філе розморожуємо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Далі маринуємо м`ясо в майонезі, нашаткувати цибулі і часнику і спеціях, і залишаємо настоятися протягом півгодини. У цей час промиваємо картопля, очищаємо і нарізаємо кубиками.

Після того, як курка досить промаринувалося, підсмажуємо її на сковороді, змащеній олією. Як тільки м`ясо підрум`яниться, додаємо картоплю і накриваємо кришкою. Смажимо інгредієнти до готовності, періодично помішуючи. На завершення додаємо зелень. За цією ж схемою можна приготувати не менш смачну тушковану картоплю з курячим філе.

Запечена картопля з курячим філе

Складові:

картопля - 1 кг;
куряче філе - 0,5 кг;
майонез - 100 г;
часник - 3 зубчики;
сир твердих сортів- 200 г;
масло рослинне - 1 ст. л .;
спеції - за смаком.

приготування

Картоплю промиваємо, очищаємо, нарізаємо тонкими пластинками і змішуємо зі спеціями в окремій мисці. Потім викладаємо її рівномірним шаром на деко, змащене маслом. Філе размораживаем, промиваємо та нарізаємо, присмачуємо спеціями і викладаємо зверху картоплі. Сир натираємо на крупній тертці, змішуємо з домашнім майонезом і подрібненим часником, а потім отриманим соусом поливаємо все блюдо. Далі поміщаємо лист в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на годину. Перед подачею прикрашаємо порції свіжою зеленню.