Картопля в духовці з майонезом

Зробити блюдо більш ситним, ніжним і живильним допоможе соус, і найдоступнішим з усього розмаїття покупних соусів був і залишається майонез. У цій статті ми розповімо вам, як можна приготувати картоплю декількома різними способами з використанням горезвісного білого соусу.

Картопля в духовці під майонезом

Складові:

картопля - 700 г;
майонез - 300 г;
тертий «Пармезан» - 8 ст. ложок;
молоко - 100 мл;
зелена цибуля - за смаком;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Картопля моєму, чистимо і заливаємо холодною водою. Ставимо ємність з картоплею на вогонь і доводимо до кипіння, після чого вогонь зменшуємо і продовжуємо приготування ще 15 хвилин. Даємо бульб охолонути і нарізаємо їх тонкими скибочками.

У невеликій мисці змішуємо майонез, молоко, 6 столових ложок тертого сиру і зелена цибуля. Картопля викладаємо в горщики і заливаємо сумішшю сиру, молока і майонезу, залишками сиру посипаємо блюдо зверху. Випікаємо картоплю в горщиках з домашнім майонезом близько 25-30 хвилин при 190 градусах.

Запечена картопля з майонезом

Складові:

картопля (великий) - 4 шт .;
майонез - 1/2 ст .;
сир «Чеддер» (тертий) - 2 ст .;
бекон - 100 г;
сметана - 1/2 ст .;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Картоплю відварюємо в мундирах до повної готовності, даємо охолонути, розрізаємо навпіл і дістаємо серцевину за допомогою ложки, залишаючи трохи картоплі на шкірці таким чином, щоб утворилася чашечка.

Картопляні чашечки заповнюємо половиною тертого сиру і відправляємо в духовку на 25 хвилин, або до повного розплавлення сиру. Картопляну м`якоть розминаємо з сиром, що залишився, обсмаженою беконом, додаємо сметану і майонез, наповнюємо картопляні чашечки отриманою сумішшю і запікаємо ще 7-10 хвилин. Подаємо гарячими, прикрасивши зеленню. смачна картопля зі сметаною в духовці готова!

Смажена в духовці картопля з майонезом

Складові:

картопля (великий) - 4 шт .;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
сіль перець;
майонез - 1 ст .;
лимонний сік - 2 ч. ложки;

паприка - 1 ч. ложки.

приготування

Картопля миємо й нарізаємо тонкими брусочками, обсушуємо брусочки за допомогою рушники, або серветки і викладаємо на деко для запікання. Поливаємо картопля маслом, посипаємо сіллю, перцем і відправляємо смажитися в духовку на 45-50 хвилин при 180 градусах.

Тим часом в невеликій мисці змішуємо майонез, лимонний сік, подрібнений часник і сіль. Подаємо обсмажену картоплю гарячим, з часниковим майонезом.