Салат "Часточка кавуна"

У морозні зимові дні так хочеться згадати про теплі літні днинки. Порадувати себе і здивувати гостей можна, приготувавши салат у вигляді кавуна. Всі будуть під враженням від яскраво оформленого страви, та до того ж ще дуже смачного і ситного. А ви з задоволенням поділіться з усіма рецептом приготування салату "кавун", Адже для його приготування не потрібно ні спеціальних навичок, ні складних інгредієнтів, ні багато часу.

Давайте розглянемо з вами три варіанти приготування салату у формі кавуна.

Рецепт салату "кавун"

Складові:

грудка куряча - 300 г;
печериці - 200 г,
цибуля - 1 шт .;
яйце - 2 шт .;
помідор - 2 шт .;
огірки свіжі - 2 шт .;
зелена цибуля - 1 пучок;
сир - 150 г;
оливки - 100 г;
сметана - 300 г.

приготування

Отже, для приготування салату у вигляді кавуна, беремо відварну курячу грудку і дрібно ріжемо. Потім, нарізаємо кубиками печериці, ріпчаста цибуля і обсмажуємо на рослинному маслі, постійно помішуючи. В окремому ковшечке варимо яйця, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиками. Тепер беремо велике плоске блюдо і починаємо викладати майбутній салат шарами. Шар курячої грудки, зверху промазуємо сметаною. Потім викладаємо гриби, обсмажені з цибулею, промазуємо сметаною. Наступний шар - яйця і знову сметана. Зверху прикрашаємо салат дрібно порізаним помідором, боки - свіжими огірка, порізаними соломкою. Зерна кавун робимо з оливок і зверху засипаємо салат тертим сиром. Яскравий і незабутній салат готовий.

Простий рецепт салату "часточка кавуна"

Складові:

сир Фета - 150 г;
помідор - 1 шт .;
огірок - 1 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
перець болгарський (червоний) - 1 шт .;
оливки - 5 шт .;
материнка - 1 ч. ложка;
оливкова олія - за смаком.

приготування

Беремо плоске велике блюдо і викладаємо на ньому у вигляді кавунової часточки тертий сир. Присипаємо його материнкою і зверху укладаємо дрібно порізаний помідор. Потім кладемо дрібно порізану цибулю, тертий на тертці свіжий огірок і прикрашаємо зверху червоним болгарським перцем і оливками. Салат у вигляді часточки кавуна готовий!

салат "Кавунова часточка" з грибами

Складові:

печериці - 200 г;
шинка - 150 г;
цибулина - 1 шт .;
яйце - 3 шт .;
сир - 100 г;
помідор, огірок, оливки - для прикраси;
майонез - 200 мл;
часник - 2 зубчики;
сік лимона;
сіль, перець, олія, зелень - за смаком.

приготування

Для початку давайте приготуємо всі необхідні для салату інгредієнти, а потім будемо їх викладати шарами.

Цибулю і гриби миємо й дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на слабкому вогні з додаванням олії до готовності. Шинку ріжемо крейда кубиками, сир тремо на дрібній тертці, а яйця відварюємо і нарізаємо кубиками. Огірки і помідори будуть нам потрібні тільки для прикраси салату, тому гарненько моєму їх і нарізаємо на свій розсуд. Коли всі продукти готові, приступаємо до приготування незвичайного соусу, який додасть майбутньому салату пікантний смак. Готувати його дуже просто - змішуємо майонез або сметану з видавленим через землянку часником, зеленню кропу і соком лимона. Додаємо сіль, перець за смаком і все добре перемішуємо. Соус - заправка для салату готовий.

Починаємо викладати салат півколом шарами в наступному порядку, промащуючи кожен приготованим соусом: салат у вигляді кавуна шинка, обсмажування з лука і грибів, яйця і тертий сир.

Бока салату прикрашаємо нарізаним огірком. Викладайте акуратно, проявляючи все своє терпіння, щоб вийшло красиво, і було дійсно схоже на кавунову часточку. Верх салату прикрашаємо помідором. Роль насіння кавуна гратимуть оливки, розрізані навпіл. Не забувайте промащувати всі шар майонезом. Ставимо салат в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився.

Яким способом приготувати даний салат, вирішувати тільки вам! Все залежить від вашої фантазії і смаку. Можна також зробити салат фруктовим, прикрасивши його зеленим виноградом і гранатом. Експериментуйте і у вас все вийде. Приємного вам апетиту!