Салат коктейль з шинкою

Без салатів, мабуть, не обходиться жодне застілля. Мікс з різних продуктів зазвичай подається на початку трапези, для підвищення апетиту або в кінці, як фруктового десерту. Зазвичай всі компоненти салатів заливаються заправкою і перемішуються в спеціальному посуді, салатник.

Особливо красиво і витончено виглядають, так звані, коктейлі салати. Їх зазвичай ставлять на стіл в прозорих вазах, креманкахчи келихах на високій ніжці. При цьому всі складові елементи салату укладають шарами, не перемішуючи. Заправку поміщають або на дно посуду, або зверху, як прикраса. Додатково прикрасою можуть стати листочки зелені, оливки, тонко нарізаний лимон, помідори черрі, половинки яєць і т.д.

Салат коктейль шинка з сиром і кальмарами

Складові:

шинка - 250 г;
твердий сир - 150 г;
свіжий огірок - 1 або 2 шт .;
салат листовий - кілька штук;
кальмари варені;
яйце - 1 шт .;
кріп - кілька гілочок.

приготування

На дно келиха кладемо трохи майонезу, зверху кидаємо порваний невеликими шматочками зелений салат. Шинку, огірок і кальмари нарізаємо тонкою акуратною соломкою. Сир натираємо довгою тонкою стружкою. Шарами по черзі в келих викладаємо огірок, шинку, кальмари і сир. Зверху на сир кладемо для прикраси половинку яйця і гілочку кропу.

Ще один вишуканий рецепт салату коктейль з шинкою і сиром. Цікавий смак салату надає солодка груша. Вона дуже добре поєднується зі смаком шинки і свіжого огірка, а невелика кількість цибулі надає салату особливу пікантність.