Як приготувати заморожені голубці?

приготування голубців - не складний процес. А заморожені голубці - це просто скарб для справжньої господині. У потрібний момент можна дістати напівфабрикат з морозилки і посмажити, згасити зі сметаною або запекти в горщику під смачним соусом.

Як варити заморожені голубці?

Відварити заморожені голубці дуже легко! У підходящої сковороді або каструлі з товстими стінками потрібно спасерувати цибулю з морквою (попередньо дрібно нарізані), можна за смаком покласти томатну пасту або дрібно порубаний помідор і, звичайно, сіль і перець. Покласти в зажарку розморожені голубці і додати гарячої води стільки, щоб вона повністю покривала голубці. Якщо виникло питання: «Скільки варити заморожені голубці?», То сміливо варіть їх 40-50 хвилин.

Як готувати голубці заморожені?

Кожна господиня цілком зможе і сама зробити заморожені голубці. Приготування таких напівфабрикатів для заморозки зовсім не складне.

Складові:

молода капуста - 1 качан;
фарш м`ясний - 1 кг;
цибулина - 1 штука;
свіже яйце - 1 штука;
рис - 4-5 ст. ложок;
сіль, перець і приправи за смаком.

приготування

Для початку займемося фаршем для голубців. Ретельно перемішати всі інгредієнти: фарш, зварений до напівготовності рис, яйце, дрібно порубаний лук, сіль і приправи.

Тепер потрібно приготувати капусту. Відокремлюємо великі листи від качана і відварюємо їх в каструлі хвилин двадцять до м`якості. Потім в кожний підготовлений лист загортаємо фарш, надаємо потрібну форму, укладаємо в контейнери і заморожуємо! Заморожені голубці - напівфабрикати готові!

Голубці заморожені: рецепт приготування в горщиках

Розповімо, як приготувати заморожені голубці - напівфабрикати в горщиках.

Складові:

голубці заморожені (напівфабрикати);
сир твердий;
свіжа зелень;

Соус № 1:

майонез;
кетчуп;
вода;

Соус № 2:

цибуля ріпчаста;
морква;
помідор;
олія соняшникова;
борошно - 1 ч.л .;

сіль і приправи за смаком.

приготування

Голубці спочатку необходімонемного обсмажити, можна попередньо не розморожувати. Підготовлені голубці складаємо в горщики і заливаємо соусом. Соуси можна використовувати різні: можна змішати томатну пасту з майонезом і розвести водою, можна зробити зажарку з моркви, цибулі і помідорів, влити бульйон і чайну ложку борошна для густоти. Зверху голубці можна посипати натертим сиром або зеленню і поставити в духовку на 40-50 хвилин. Не забуваємо, що глиняні горщики ми ставимо тільки в холодну духовку!