Як смачно приготувати курячі стегенця?

З курячих стегон можна приготувати безліч різноманітних страв, які неодмінно сподобаються вашим близьким. Їх можна подати з будь-яким гарніром, зеленню і свіжими овочами.

Як смачно приготувати курячі стегенця в духовці?

Складові:

спеції;
курячі стегна - 1 кг;
кетчуп - 3 ст. ложки;
майонез - 3 ст. ложки;
часник - 2 зубчики.

приготування

Курячі стегенця промиваємо, обсушуємо і викладаємо в глибоку миску. Потім приправляємо м`ясо спеціями і перемішуємо. В окремому посуді з`єднуємо кетчуп з майонезом, видавлюємо часник і гарненько натираємо курятину отриманою сумішшю. Прибираємо на ніч в холодильник маринуватися, а потім викладаємо стегенця на деко і запікаємо хвилин 45 в духовці при 185 градусах.

Смачні курячі стегенця - незвично і швидко

Складові:

курячі стегна - 4 шт .;
мед - 1 ст. ложка;
Зелена цибуля;
масло топлене - 1 ст. ложка;
спеції.

Для маринаду:

вино - 60 мл;
грейпфрут - 1 шт.

приготування

Для початку готуємо маринад: змішуємо в піалках вино і свіжовичавлений сік грейпфрута. Отриманою сумішшю заливаємо м`ясо і залишаємо його маринуватися. Потім акуратно зливаємо рідину в окремий посуд, а стегна обсушуємо і запікаємо в духовці 45 хвилин. У самому кінці, акуратно виймаємо куряче м`ясо і обмазуємо його медом. Лук-порей шаткуємо кільцями і тушкуємо в вершковому маслечко. Після цього з`єднуємо його з грейпфрутовим маринадом і заливаємо м`ясо соусом. Запечені таким способом курячі стегенця мають вишуканий смак і приголомшливий аромат.

Рецепт смачних фаршированих курячих стегенець

Складові:

свіжі шампіньйони - 300 г;
курячі стегна - 9 шт .;
цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
майонез - 2 ст. ложки;
кетчуп - 2 ст. ложки;
соус соєвий - 1 ст. ложка.

приготування

Гриби і цибулю промиваємо, чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олію. Морква промиваємо, обробляємо, натираємо на тертці і додаємо до овочів. Куряче м`ясо обполіскувати, обсушуємо і, акуратно відсуваючи шкіру, зрізаємо м`ясо і пропускаємо його разом з овочами через м`ясорубку. Додаємо в начинку спеції за смаком, розбиваємо яйце і, перемішавши, наповнюємо цим фаршем шкірки курячих стегон. Потім акуратно зашиваємо кулінарними нитками і обсмажуємо на розігрітій маслечко до напівготовності. Тим часом з`єднуємо в мисочці соєвий соус з майонезом і кетчупом. Гарячі стегенця перекладаємо в форму для запікання, зверху поливаємо соусом і запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Як смачно приготувати курячі стегенця на сковороді?

Складові:

курячі стегна - 650 г;
сметана - 4 ст. ложки;
масло рослинне;

як смачно приготувати курячі стегенця на сковороді

спеції;
вода - 3 ст. ложки;
лавровий листочок.

приготування

М`ясо промиваємо, обсушуємо, натираємо спеціями і обсмажуємо до утворення скоринки. Потім вливаємо трохи води і тушкуємо кілька хвилин. Після цього додаємо подрібнену цибулю, додаємо сметану і кидаємо лавровий листочок. Готуємо смачні курячі стегенця на сковороді ще 15 хвилин, а потім подаємо до столу.