Білок для схуднення

Білок - це основа всього живого. У нашому організмі білок під дією спеціальних речовин, розпадається на амінокислоти, які беруть участь в кожному процесі будь-якого органу і клітини. Білкові сполуки не перетворювати в жирові відкладення, а тільки йдуть на благо організму, тому білкова їжа незамінна при дієтах.

Потрібен білок в продуктах для схуднення тому, що він допомагає енергійній роботі м`язів. Якщо ви паралельно з дієтою займаєтеся фітнесом, то саме білкові сполуки подбають про вашу активну працездатності. Зауважте, що спортсмени, які вживають велику кількість білка, виглядають підтягнуто і не мають жирових відкладень.

Білки допомагають у врегулюванні концентрації глюкози в крові - під їх впливом глікоген не переходить в ліпіди, а трансформується в м`язову енергію. При неправильної дієті, коли в вашому раціоні мало білкової їжі, є величезна ймовірність, що споживаються вами вуглеводи «переродятся» в жири і відкладуться в зайві кілограми.

Продукти багаті білком для схуднення

Найкорисніші з дієтичних продуктів це ті, які крім білка містять широкий вітамінно-мінеральний комплекс і бідні жирами і простими вуглеводами.

До таких продуктів належить риба нежирних сортів: щука, форель, тріска, хек, короп. У дієтичному харчуванні її вживають в запеченому або відвареному вигляді.

Нежирні сорти м`яса - джерело цінного білка. Більше цінуються кролятина і телятина, вживати її слід варену, але несмаженої.

Кисломолочні продукти, нежирні сорти кефіру та сиру, містять корисний білок для схуднення. У складі цих продуктів є унікальні амінокислоти і кальцій, які борються з жировими відкладеннями.

Багато злакові каші, наприклад, вівсянка і перловка, містять цінний білок.