Чим корисний нектарин?

Серед величезної кількості літніх фруктів неможливо пропустити яскравий, соковитий і дуже смачний нектарин. Його можна назвати по-справжньому дивом природи, так як з`явився він завдяки природній мутації. За своїм хімічним складом нектарин дуже близький до персику. Оскільки зберігається в свіжому вигляді нектарин недовго, плоди піддають різної кулінарній обробці: консервують, гасять, запікають, готують джеми і варення, а ще варять компоти.

Чим корисний нектарин?

Хімічний склад плодів схожий з персиками, але все-таки він має свої особливості. У великій кількості в плодах міститься аскорбінова кислота і вітамін А. Завдяки наявності великої кількості рослинної клітковини очищається кишечник від продуктів розпаду, що позитивно позначається на роботі всього організму. Ще одна особливість - плоди виводять зайву рідину і натрій, що не тільки допомагає позбутися від декількох кілограмів, а й є відмінною профілактикою атеросклерозу і гіпертонії. Фрукт має здатність очищати кров і знижувати рівень холестерину в крові, а значить, позбавитися від зайвої ваги буде куди простіше. З огляду на вміст антиоксидантів, нектарин діє як омолоджуючий засіб, оновлюючи клітини організму. Свіжі плоди не дають лужного осаду, що допомагає знизити рівень кислотності.

Однією з головних особливостей «голих» персиків є їх здатність перетравлювати важко засвоювану і жирну їжу, так як вони збільшують секрецію травних залоз. З огляду на це, нектарин допускається до вживання при панкреатиті, а також при гастриті зі зниженою кислотністю.

Оскільки кількість цукру в порівнянні з персиком невелике, нектарин можна вживати при діабеті, але тільки в невеликих кількостях. У плодах переважає фруктоза над глюкозою, що також позначається на калорійності, так як в 100 г знаходиться 48 ккал. Завдяки вмісту вуглеводів, фрукт є прекрасним джерелом енергії. Ще один важливий факт - глікемічний індекс нектарина має значення 43, що входить в нижчу категорію. Це важливо для підтримки здорової ваги, а також фрукт знижує ризик розвитку діабету 2-го типу.

Дієта на нектарини

Дієтологи, враховуючи корисні властивості плодів і їх низьку калорійність, розробили спеціальний раціон харчування, заснований на вживанні фрукта. Ви можете просто внести в своє щоденне меню свіжі плоди, а також легкі десерти, приготовані на їх основі. Завдяки цьому інші продукти будуть легше засвоюватися в організмі, а корисні властивості фрукта сприяти схудненню.

Можна провести розвантажувальний день на нектарини. Раціон харчування складається зі свіжих плодів і соку, зеленого чаю і негазованої води. Цукор в цей час заборонений. Допускається продовження дієти до 3-х днів. Це буде для вас відмінною чищенням організму, а також вітамінним зарядом.

За бажанням ви можете скористатися 3-х денний дієтою, меню якої більш різноманітно:

сніданок: пластівці з кефіром або натуральним йогуртом і 1 нектарин;
перекус: 2 нектарина і 1 ст. ложка висівок з 1 ст. води;
обід: зробити суміш з 150 г нежирного сиру, 0,5 ст. кефіру, нектарина, яблука, ківі і мандарина;
перекус: 2 нектарина і 1 ст. кефіру з дрібкою меленого імбиру і 0,5 ч. ложкою кориці;
вечеря: порція нежирного сирка з 1 ст. ложкою імбиру і 1 нектарином.

В результаті калорійність раціону становитиме приблизно 1200 ккал. Якщо ви при цьому будете регулярно займатися спортом, то результати схуднення не змусять себе чекати. Крім цього, не забувайте пити щодня мінімум 1,5 л води і вживайте вітамінний комплекс.