Чорна смородина - калорійність

При складанні раціону харчування велика кількість жінок враховують енергетичну цінність того чи іншого продукту. У літню пору представлена величезна різноманітність смачних ягід і фруктів, які містять в собі велику кількість вітамінів і інших речовин. Багатьох цікавить інформація про те, скільки калорій в смородині і корисні ці ягоди для фігури.

Корисні властивості

Різноманітні речовини, які є в чорній смородині, зумовлюють ряд властивостей:

Калорійність чорної смородини знаходиться на досить низькому рівні і складає 62 ккал в 100 р
При регулярному споживанні в помірній кількості ягоди сприятливо позначаються на роботі травної системи. Чорна смородина допомагає нормалізувати стілець.
Позитивно діють ягоди на роботу нервової системи, що в свою чергу допомагає легше перенести стрес під час схуднення.
Незначні калорії і вміст ліноленової кислоти в смородині сприяють ефективному розщепленню жирових відкладень, особливо під час дієти.
Ягоди допомагають зменшити апетит, тому їх можна вживати як перекушування між основними прийомами їжі.
Корисна смородина і при діабеті, так як в її складі знаходиться велика кількість фруктози і пектину.
Ягоди рекомендується вживати після операцій і серйозних хвороб, так як вони сприяють швидшому відновленню.

Як використовувати смородину для схуднення?

Оскільки калорії в чорній смородині знаходяться на досить низькому рівні, ягоди можна вживати в своє задоволення, не боячись зіпсувати фігуру. Є кілька варіантів схуднення з використанням чорної смородини. Наприклад, ви можете просто доповнити своє збалансоване меню ягодами, які збільшать ефект схуднення.

Можна скористатися 4-хдневной дієтою, яка допоможе позбутися від 3-х зайвих кілограмів. Ви можете вживати, як чорну, так і червону смородину. Меню на цей час виглядає таким чином:

сніданок: відварене яйце, 35 г сиру твердих сортів і 1 ст. компоту зі смородини;
обід: 100 г нежирної риби, телятини або курки, порція супу-пюре без картоплі, овочевий салат і 1 ст. ягід смородини;
вечеря: 100 г нежирного сиру і 100 г ягід чорної смородини, а також смородиновий морс.

Якщо ви зголодніли, то дозволяється перекусити смородиною, яка допоможе відчути насичення. Не забувайте про водний баланс. Під час дієти дозволяється пити негазовану воду, зелений або трав`яний чай без цукру, а також компот або настій на смородині. рекомендується з`єднувати правильне харчування з регулярними фізичними навантаженнями, завдяки цьому ви досягнете хороших результатів.

Корисні рецепти

Існує багато страв, в рецепт яких входить чорна смородина. Щоб вгамувати спрагу і наситити організм, можна вживати морс з чорної смородини.

Морс

Складові:

чорна смородина - 500 г;
вода - 0,5 л;
цукор - 50 г.

приготування

Ягоди потрібно помити і за допомогою вилки або маточки розім`яти в кашку. Отриману масу нагрійте до температури в 55 градусів і відіжміть ще в гарячому стані. Отримані вичавки залийте окропом, перемішайте і знову відіжміть. З`єднайте дві рідини, змішайте з цукром і розігрійте, але не вище 90 градусів.

Сорбет з чорної смородини

Складові:

чорна смородина - 500 г;

вода - 120 мл;
лимон - 0,5 шт .;
цукрова пудра - 120 г.

приготування

Ягоди промийте, подрібніть за допомогою блендера і протріть через сито, щоб позбутися від кісточок. Додайте туди сік лимона і ретельно перемішайте. Воду змішайте з пудрою і доведіть до кипіння. Протягом 2-х хв. проваріть постійно помішуючи. Після того, як сироп охолоне, змішайте його з смородиновим пюре. Все ретельно перемішайте і розділіть по формах, які потрібно поставити в морозильну камеру на кілька годин. Час від часу діставайте і перемішуйте вміст дерев`яною ложкою.