Цукати - користь і шкода

Цукати являють собою фруктові і ягідні шматочки, зацукровані в сиропі. Таке ласощі прийшло до нас зі Східних країн і більшість людей вживають їх в свій раціон щодня, вважаючи на те, що вони дуже корисні, а інші навпаки вважають їх шкідливими. Так які ж вони насправді? Це ми зараз і спробуємо з`ясувати.

користь цукатів

Цукати виготовлені з фруктів і ягід, що вже говорить про те, що продукт натуральний, але за рахунок великої кількості цукру його гідності в деякій мірі знижуються. Та й до того ж при термічній обробці руйнується вітамін C. Звичайно, справжні фрукти вони не зможуть замінити, а ось якщо порівнювати з цукерками, то цукати можуть стати гідною альтернативою, так як в них міститься глюкоза, вітаміни і мінерали, корисна для травлення клітковина.

Найкориснішими вважаються цукати з яблук, груш, абрикосів, слив і цитрусових. Їх плоди більш щільні, а це значить, що вони при варінні не сильно руйнуються. Також в них міститься багато вітамінів, що сприяють підтриманню обмінних процесів в організмі, клітковина, що впливає на травлення і стимулює очищення кишечника. Людям з ослабленим імунітетом рекомендується якомога більше вживати цукати з екзотичних фруктів.

У цукатах, приготованих з кавунової або цитрусової шкірки, міститься багато пектинів, що роблять позитивний вплив на роботу кишечника і на рівень холестерину. Вони здатні знизити цукор в крові і знизити ризик розвитку недоброякісних пухлин.

Користь і шкода імбирних цукатів

Що стосується імбирних цукатів, то їх по праву можна назвати натуральної універсальної таблеткою, за допомогою якої можна позбутися від болю в горлі і різних захворюваннях дихальних верхніх шляхів. вони покращують апетит, сприяють прискоренню процесів метаболізму і виробленню шлункового соку.