Кунжут - корисні властивості і протипоказання

Кунжут або ж сезам відомий ще з давніх часів, коли його використовували як ліки, що підтверджує його корисні властивості, але, як і будь-який продукт, ця рослина має свої протипоказання.

Користь і шкода насіння кунжуту

Що стосується користі, то можна сміливо стверджувати, що споживаючи його в розігрітому вигляді, попередньо замочивши, витягується максимальна для стану організму користь. Варто відзначити, що в кунжутному маслі міститься чимала кількість корисних органічних кислот, тріглецірідов, ефірів.

Сезамін, що входить до його складу, виступає в ролі найсильнішого антиоксиданту. Він неодмінно повинен бути включений в раціон харчування тих, хто займається профілактикою ракових захворювань, зниженням рівня холестерину.

Якщо ви маєте якісь проблеми, що стосуються мінерального балансу організму, фітин здатний допомогти від них ізбавіться.Тіамін виконує функцію нормалізації обміну речовин, зміцнення нервової системи.

Фітостерини застрахує ваш організм від виникнення атеросклерозу. А тому в кунжуті є чималі запаси кальцію, він є незамінним засобом для суглобів і кісток людини.

Не буде зайвим відзначити, що це джерело корисних мінералів і вітамінів:

• А ВСЕ;
• кальцій, магній, залізо, фосфор, калій;
• амінокислоти, вуглеводи, білки.

Особливо рекомендується щодня вживати 30 г кунжутного насіння жінкам старше 45 років. Це пояснюється тим, що фітоестроген здатний виробити статеві гормони, необхідні для жіночого організму цього віку.

Кунжутне масло надає пом`якшувальну дію на шкіру. Мало того, що воно стимулює регенерацію, так ще й відновлює її захисні властивості. В лікарських цілях його застосовують, як засіб, що покращує згортання крові.

Правда, насіння кунжуту здатне нести не тільки користь, але і шкоду. Так, якщо ви страждаєте від тромбозообразованія, сечокам`яної хвороби, підвищеному згортанні крові, він вам категорично протипоказаний. Також, виключіть його з раціону, якщо схильні до виникнення алергічних реакцій.

Не вживайте кунжутне масло або насіння натщесерце, так як це викличе нудоту.

Кунжут не годиться для схуднення з тієї причини, що містить жир у великій кількості.

При постійному його застосуванні може виникнути запор, порушення в області нормального функціонування шлунково-кишкового тракту.