Насіння Чіа - протипоказання

Насіння Чіа - відносна новинка на прилавках наших уповноважених представників для вегетаріанців і прихильників здорового способу життя. Однак для країн Латинської Америки, наприклад, Мексики, це цілком звичний продукт - ситний і доступний. З цієї статті ви дізнаєтеся, корисні чи ні насіння Чіа.

Властивості насіння Чіа

Насіння Чіа - це насіння іспанського шавлії, які мають досить цікавим складом. Серед їх достоїнств можна назвати велику кількість клітковини - її в раціоні сучасної людини бракує, і додаткові джерела ніколи не завадять. Особливо рекомендовані з цієї точки зору насіння Чіа тим, хто страждає запорами або їсть мало овочів і фруктів.

Ще одна сильна сторона цього продукту - велика кількість вітамінів: в них присутні А, В1, В2, РР і К. Чимало в ньому і мінералів - фосфор, калій, кальцій, натрій, залізо, магній, мідь, селен, марганець і деякі інші. Це дозволяє приймати насіння Чіа в якості додаткового джерела корисних речовин.

Також в цих насінні є рідкісні кислоти омега-3 і омега-6, які зазвичай рекомендують отримувати з жирних сортів риб або безпосередньо з риб`ячого жиру. Завдяки їм поліпшується робота всієї серцево-судинної системи, поліпшується склад крові і нормалізується тиск.

Ще одна властивість, за яке цінують даний продукт - це його здатність відмінно насичувати. Справа в тому, що насіння Чіа здатні насичувати велику кількість вологи і розбухати в 12 разів, завдяки чому вони ефективно заповнюють обсяг шлунка і створюють відчуття ситості.

Шкода і користь насіння Чіа

Розглянемо, який вплив дають насіння Чіа при регулярному вживанні в помірній кількості:

поліпшується загальний стан і функції травної системи;
в поєднанні з правильним харчуванням насіння Чіа дозволяють дещо прискорити схуднення;
поліпшується робота серцево-судинної системи і склад крові (зокрема, знижується рівень шкідливого холестерину);
завдяки великій кількості кальцію, фосфору і магнію зміцнюються зуби і кістки.

Однак при цьому варто відзначити, що надмірне вживання насіння може нашкодити організму через їх високу калорійність. Шкода і користь насіння Чіа стоять поруч, і важливо грамотно їх вживати, щоб не завдати шкоди своєму здоров`ю. Більш того, перед їх вживанням варто звернутися до лікаря, оскільки зазначені ефекти виникають тільки за умови відсутності вихідних захворювань.

Протипоказання насіння Чіа

Завдати організму шкоди насіння Чіа можуть в тому випадку, якщо вживати їх всупереч протипоказань. До їх списку увійшли наступні:

захворювання шлунково-кишкового тракту: виразка, гастрити, коліти тощо (В цих насінні багато грубої клітковини, яка може погіршити стан слизової);
хронічна і гостра діарея - в даному випадку знову наріжним каменем стане велика кількість клітковини, яка і без того дає хоч і м`який, але послаблюючий ефект;
схильність до метеоризму, здуття живота, підвищеного газоутворення - ще одне протипоказання, оскільки, як і багато продукти, багаті на клітковину, насіння Чіа дає такий ефект;
схильність до алергічних реакцій і особливо алергія на кунжут - явне протипоказання, оскільки насіння Чіа досить часто викликають реакцію - від висипань на шкірі до діареї;
заборонено вживання насіння Чіа паралельно з прийомом аспірину або антикоагулянтів;
оскільки насіння Чіа має здатність знижувати тиск, при гіпотонії його прийому слід уникати.

В даний час ще не проведені дослідження щодо впливу насіння Чіа на організм вагітних жінок, матерів-годувальниць та дітей у віці до 7 років, тому цим категоріям осіб вживання насіння Чіа не рекомендоване.