Майонез - калорійність

Багато хто використовує майонез в приготуванні не тільки холодних, але і гарячих страв, абсолютно не замислюючись про те, чи корисний цей продукт. Навіть якщо закрити очі на ту кількість хімічних добавок, які сучасні виробники додають в цей продукт, варто пам`ятати про його високої енергетичної цінності, яка є неприпустимою в правильному харчуванні. З цієї статті ви дізнаєтеся, скільки калорій в майонезі.

калорійність майонезу

У різних виробників використовуються різні рецепти, і дізнатися, скільки калорій в майонезі, які берете до столу ви, можна прямо на упаковці продукту. Тут наведені усереднені дані, які є актуальними для класичного майонезу.

Отже, на 100 грамів продукту доводиться 680 ккал. Тобто, всього 100 г майонезу за кількістю калорій приблизно дорівнюють цілому біг-маку та аналогічним висококалорійних продуктів з мережевих ресторанчиків швидкого харчування.

З урахуванням того, що в одній столовій ложці (без гірки) міститься 25 г майонезу, виходить, що з кожною ложкою ви збільшуєте калорійність страви на 170 ккал! це - калорійність порції легкого супу або капусти з курячою грудкою. Тільки якщо останнім ви насититеся, то майонез буде просто зайвим вантажем, і швидко перейде в жирові відкладення.

Чим замінити майонез при дієті?

Існує маса варіантів соусів дієтичних, які можна використовувати при дієті. Найбільш очевидна заміна майонезу - білий йогурт (без добавок), в який можна додати сіль, чорний перець і спеції за смаком, щоб перетворити його в чудовий соус.

Крім цього, замінити майонез в салатах можна на такі заправки: