Чи можна їсти картоплю при схудненні?

Картопля є найбільш популярним овочем, з якого готують різноманітні страви. Люди, що стежать за своєю вагою, цікавляться, чи можна їсти картоплю на дієті або це все ж заборонений продукт. З приводу цієї теми існують різні думки, тому розберемося в ній докладніше.

Чи можна їсти картоплю при схудненні?

Багато людей виключають цей коренеплід зі свого раціону, вважаючи його калорійним. До того ж до складу цього овоча входить багато крохмалю, який є ворогом стрункої фігури. Насправді енергетична цінність картоплі невисока, так на 100 г припадає 79 ккал. До того ж до складу овоча входить клітковина, яка дозволяє очистити шлунково-кишкового тракту від продуктів розпаду. Говорячи про те, чи можна схуднути на картоплі, варто зауважити, що в цьому продукті немає жирів, але зате є рослинний білок.

Звичайно, через додавання до овочу різних магазинних соусів, його калорійність збільшується, а відповідно зменшується користь. Кращим доповненням до картоплі є овочі або ж нежирна риба. Не варто поєднувати його з м`ясом і хлібом. Заправляти коренеплоди рекомендується оливковою олією, в яке можна для смаку додати різні спеції.

Ще одна актуальна тема - чи можна їсти варену картоплю на дієті. Найшкідливішим способом готування цього овоча вважається жарка. Відварну картоплю більш корисний, але найкращий варіант - запікання, причому робити це найкраще, разом з шкіркою. Якщо ви хочете зварити овоч, то опускайте його в киплячу, а не в холодну воду. Є рада і для любителів пюре, готуйте його з додаванням різних овочів, наприклад, пастернаку, гарбуза і т.д. Вибирайте для готування молодий картопля, оскільки в старих коренеплодах багато крохмалю.

Якщо цікавить питання, чи можна погладшати від картоплі, то відповідь буде ствердною в тому випадку, якщо ви не будете дотримуватися дані вище рекомендації і є страви з цього овоча частіше трьох разів на тиждень.