Овочі та фрукти з вітаміном С

Перед тим як розповісти, які овочі і фрукти багаті вітаміном С, слід згадати про його корисні властивості, що дозволяють зміцнити імунну систему. Найбільше вітаміну С міститься саме в овочах і фруктах, а ось злакові культури, молочні і м`ясні продукти навпаки вкрай бідні на нього. Саме тому рекомендується включати в раціон фрукти і овочі, де багато вітаміну С.

Овочі та фрукти з вітаміном С

Якщо знати, в яких овочах і фруктах міститься вітамін С, то можна без спеціальних добавок підтримувати його оптимальну кількість в організмі. Більшою мірою такий компонент міститься в продуктах, що мають рослинне походження: ягодах, овочах, фруктах, а також ряді трав.

Велика кількість вітаміну С знаходиться в дині, чорній смородині, суниці, малині, горобині, обліписі, шипшині, ожині. Якщо говорити про травах, то найбільше його знаходиться в насінні фенхеля, піщанці, очанки, хмелі, хвоще, коров`яку, люцерні, корені лопуха, ламінарії, перцевої м`яти, кропиві, петрушці, пажитник, червоній конюшині, деревій і щавлі.

Вітамін С у великих кількостях знаходиться в такій унікальній ягоді, яка в наш час була незаслужено забута, як чорна бузина. У разі правильного поєднання її з іншими компонентами, вона сприяє зміцненню імунної системи і її стимуляції. З цієї причини в більшості народних рецептів відводиться почесне місце саме чорної бузини. Також вітамін знаходиться в ряді продуктів тваринного походження, але там його значно менше - це наднирники, нирки і печінку тварин.

Які ще овочі та фрукти містять вітамін С?

Якщо говорити про фруктах, то найбільше вітаміну С знаходиться в хурмі, винограді, персиках, бананах, сливах, абрикосах, грушах і яблуках. Справжнім джерелом цього корисного вітаміну можна назвати цитрусові, особливо на нього багаті грейпфрути, лимони та апельсини. Якщо говорити про овочі, то найбільше корисного для організму людини вітаміну С знаходиться в салаті, капусті, перці, зеленому горошку, а також молодій картоплі, зеленому листі овочів, моркви, буряку, редисці, помідорі і квасолі.

Що ще потрібно знати про вітамін С?

Навіть в разі потрапляння в організм вітаміну С в абсолютній більшості випадків він піддається швидкому руйнуванню унаслідок впливу різноманітних лікарських препаратів, стресів, шкідливих звичок і більшості інших негативних чинників, яких велика кількість в сучасному житті кожної людини.

Виходячи з отриманої інформації, рекомендується в регулярному порядку проводити заповнення нестачі в організмі такого важливого вітаміну. Для цих цілей також можна використовувати прийом екстрактів, вітамінних чаїв, настоїв, сиропів, а також біологічних добавок і полівітамінних препаратів. Одним з найбільш простих способів в даному випадку буде приготування настоянки на основі ягід шипшини. А якщо додати в склад, що вийшов трохи фруктового сиропу або меду, то навіть діти стануть пити такий корисний напій з величезним задоволенням.

Крім цього, особливої користю відрізняється сироп, створений на основі тих же плодів шипшини. Для його приготування не знадобитися особливих зусиль, досить додати до наявного шипшині невелика кількість цукру, чорноплідної або червоної горобини, калини або журавлини, а також глід. Вживання в їжу такого сиропу може стати відмінною профілактикою ряду захворювань, а тому числі і простудних.

Якщо додати в їжу продукти, що містять вітамін С, можна захистити себе від багатьох хвороб, зміцнити імунітет і зарядитися силою і бадьорістю на тривалий час.