Корисні властивості ананаса

Інша назва ананаса - «ялинове яблуко». Фрукт отримав його, ймовірно, за кілька лякаючу зовнішність - наявність колючок і шкірки з візерунком, що нагадує ялинову шишку. А смаком плід дійсно трохи нагадує яблуко, але він набагато соковитіше, його м`якоть має унікальну освіжаючу кислинку і неповторний аромат. Спочатку саме з цієї причини ананаси, що потрапили до нас з далекої Бразилії, стали дуже популярні в якості заморських делікатесів. І лише набагато пізніше стало відомо про корисні властивості ананасів.

Сьогодні ці фрукти - одні їх завсідників продуктових полиць в супермаркетах. Круглий рік тут можна купити і свіжі плоди, і консервовані, і у вигляді цукатів або сухофруктів. Ананаси входять до складу багатьох дієт, їх рекомендують включати в раціон харчування в якості потужного джерела вітамінів. Незважаючи на своє екзотичне походження, ці фрукти вже давно стали для росіян звичним продуктом. І майже кожен сьогодні чув про корисні властивості ананасів для схуднення. Але цим користь колючого тропічного плоду аж ніяк не вичерпується. Про нього можна сказати ще багато хорошого.

Корисні властивості ананаса

Хімічно склад фрукта включає в себе безліч цінних речовин:

вітаміни: С, група В, РР;
мікроелементи: калій, магній, цинк і ін .;
ефірні речовини, що відповідають за унікальний аромат плоду;
білки, вуглеводні сполуки, органічні кислоти і харчові волокна.

Для жінок корисні властивості ананаса визначаються наявністю в ньому унікального елемента - бромелайну. Він відповідає за активну розщеплення жирових клітин жирової тканини і сприяє швидкому схудненню. Тому ананас сьогодні присутній в раціоні багатьох дам, що стежать за своєю фігурою.

Крім цього, тропічний фрукт є відмінним зміцнює і імуностимулюючий засобом, завдяки великій кількості аскорбінової кислоти. Допомагає боротися з вірусними простудними захворюваннями. Ананас показаний пацієнтам, що страждають тромбофлебітом і тромбозами, оскільки має властивість добре розріджувати кров. Він може виступати як профілактичний засіб від інфаркту міокарда, інсульту і інших судинних захворювань, а також попереджати розвиток онкологічний захворювань. Цей фрукт можна включати в меню людям, що страждають набряками і мають підвищений рівень холестерину.

Все вищесказане стосується, в першу чергу, свіжих плодів. Але дуже часто в їжу ми вживаємо консервовані або сушені фрукти, про користь яких відомо набагато менше. Наприклад, до числа корисних властивостей сушених ананасів можна віднести їх поживність - це відмінний перекус, який не здатний завдати великої шкоди фігурі. Ні відмінно втамовують почуття голоду, і навіть, на думку фахівців, зменшують тягу до куріння. До того ж в них зберігається велика частка корисних речовин, що сприятливо позначається на травленні. Корисні властивості консервованих ананасів залежать від того, скільки добавок і цукру виробник поклав у цей продукт. У них також зберігаються всі корисні вітаміни, але калорійність консервів в рази вище, ніж у свіжих фруктів.

шкода ананаса

Категорично заборонені ці тропічні плоди тим, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка і виразки. Фрукт також може викликати подразнення слизової рота, алергію, карієс. Його вкрай не рекомендують вживати вагітним жінкам. Очевидно, що корисні властивості і протипоказання ананаса взаємопов`язані. І в будь-якому випадку не варто надто захоплюватися цими фруктами, поїдаючи їх в занадто великих кількостях. А найрозумніше проконсультуватися з цього приводу зі своїм лікарем.